incidencia del almacenamiento en la calidad y duración de la flor en clavel estándar [PDF]
Agronomía Colombiana, 1987 Entre mayo y junio de 1979, en las instalaciones de FLORAMERICA S.A., se realizó un ensayo para evaluar la incidencia del almacenamiento en la duración y calidad<br />de la flor abierta de cinco variedades de clavel estándar, para los grados ...
Martínez Becerra Ricardo
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Efecto de coberturas naturales en el almacenamiento en frío de frutos de palto (Persea americana Mill) cv. Hass [PDF]
, 2014 El presente estudio se realizó para determinar el efecto de distintas coberturas naturales comestibles sobre la conservación poscosecha de frutos de palto cv. ‘Hass’. Para ello, se utilizó como coberturas comestibles a los productos carboximetil celulosa,
Zambrano M., Liliana +1 more
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Efectos del almacenamiento en frío sobre atributos del comportamiento en plantas de eucalyptus globulus labill. [PDF]
, 1999 Tesis presentada para optar al título de Ingeniero Forestal.Plantas de Eucalyptus globuplus Labill. producidas a raíz desnuda fueron sometidas a diferentes esquemas de almacenamiento en frío, con el objetivo de evaluar su efecto sobre las variables del ...
Fazzi Urzúa, Italo Eduardo
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Manual para el manejo de la cadena de frío en el almacenamiento y transporte helados [PDF]
, 2023 Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos AgropecuariosEl helado es uno de los productos más sensibles a los cambios bruscos de temperatura, ya que ...
Lorenzo Lobatón, Gina Natalia
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Estrategias para mantener la calidad de frutas durante el almacenamiento poscosecha en frío [PDF]
, 2022 La producción de manzanas es muy importante en Uruguay, con una producción anual de alrededor de 40.000 toneladas, las que son almacenadas en cámaras refrigeradas a 0 C durante varios meses.
Arrarte, Eloisa
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Modelado y simulación de un sistema de almacenamiento disruptivo basado en ciclos Orgánicos Rankine combinados con almacenamiento termoquímico [PDF]
, 2023 El presente trabajo de fin de grado se basa en el proyecto RESTORE, planteado por el Centro Nacional de Energía Renovables (CENER). Este busca la descarbonización del sector de producción de frío y calor en Europa, que representa aproximadamente la ...
Cabello Gavira, Irene
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Organización de tecnologías y procesos de calidad en la cadena de frío en Colombia [PDF]
, 2018 La cadena de frío como su nombre lo dice es una cadena de suministro en donde la temperatura siempre está controlada, es decir en donde se mantiene la calidad o inocuidad de cada tipo de eslabón.
Vera La_Rotta, Xiomara Alejandra +1 more
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Valoración de colectores solares térmicos planos de vacío para la producción de frío [PDF]
, 2008 Los objetivos a cumplir son: - Revisión bibliográfica sobre el estado actual de la tecnología de energía solar térmica de baja temperatura y sus aplicaciones para la producción de frío.- Análisis de los datos experimentales de los colectores planos de ...
Salguero Fernández, Víctor
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Manejo del almacenamiento de cárnicos y cadena de frío en los mercados Eloy Alfaro y Plaza Central de la ciudad de Tulcán [PDF]
, 2020 E011-B1-35El presente trabajo se efectúa para conocer el estado actual de la cadena de frío y el almacenamiento en los mercados Eloy Alfaro y Plaza Central de la ciudad de Tulcán basados en las normativas técnicas vigentes para los mismos, utilizando
Cuaspud Lomas, Pamela Lisseth
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Plan de Negocios: Almacenamiento, conservación, distribución y despacho en frío de la cerveza [PDF]
, 2006 El proyecto de Almacenamiento, Conservación, Distribución y Despacho en frío de la Cerveza es una nueva alternativa que permitirá mejorar el sistema actual de distribución de la cerveza. Como podemos observar en el análisis de mercado existe una demanda
Ponce Almazán, Octavio Alfredo
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