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Calidad microbiológica de kiwi cv 'Hayward' cosechado en el Sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina

open access: yesRevista de la Facultad de Agronomía, 2019
La superficie de los frutos de kiwi (Actinidia deliciosa var. Hayward) presenta una microbiota natural, que es alterada por las prácticas agrícolas utilizadas por cada productor al momento de la cosecha, el transporte, el almacenamiento y el empaque ...
Ayelén Moreno   +4 more
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Cambios en los parámetros de calidad y atributos sensoriales de la carne del pulpo colorado patagónico (Enteroctopus megalocyathus) bajo diferentes tratamientos poscosecha

open access: yesMarine and Fishery Sciences
Enteroctopus megalocyathus es un importante recurso comercial capturado por pesquerías de pequeña escala de Argentina y Chile, con acceso limitado a métodos de preservación con frío.
Jimena B. Dima   +3 more
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Does fruit cooling and seed film coating affect the germination potential of physalis?

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta nativa de los Andes con gran aceptación en el mercado nacional e internacional. Las bayas tienen un alto valor comercial, siendo muy nutritivo y sabroso. El cultivo de la uchuva en Brasil se está expandiendo
Aniela Pilar Campos de Melo   +3 more
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Análisis de las variaciones del nivel epifreático en la Cueva de los Chorros (Calar del Mundo, Vianos, Albacete)

open access: yesGeogaceta
El Calar del Mundo es un acuífero kárstico de gran importancia en la Península Ibérica, que nutre los ríos Mundo, Tús y Frío, vertientes hacia las cuencas del Segura y Guadalquivir.
Marta González Sánchez   +5 more
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Comportamiento fisiológico de la pera variedad Triunfo de Viena (Pyrus communis L.) durante el período poscosecha Physiological performance of pears (Pyrus communis L.), cv. Triunfo de Viena during postharvest period

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2006
La pera variedad Triunfo de Viena es una fruta producida en Colombia y actualmente no se dispone de una red de frío para su manejo poscosecha. El objetivo de este trabajo fue establecer el comportamiento fisiológico de la pera variedad Triunfo de Viena ...
Alfonso Parra-Coronado   +2 more
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¿El enfriamiento de los frutos y el recubrimiento de película de las semillas afecta al potencial de germinación de la uchuva?

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta nativa de los Andes con gran aceptación en el mercado nacional e internacional. Las bayas tienen un alto valor comercial, siendo muy nutritivo y sabroso. El cultivo de la uchuva en Brasil se está expandiendo
Aniela Campos   +3 more
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Efecto de 1-metilciclopropeno y temperatura de almacenamiento en la poscosecha de mandarina (Citrus reticulata L.) var. Arrayana

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015
La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Carlos A. Gómez   +2 more
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FRIGOCONSERVACIÓN Y ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN FRUTOS DE AGUACATE MÍNIMAMENTE PROCESADO

open access: yesRevista Chapingo Serie Horticultura, 2005
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos atmósferas modificadas, una generada por polietileno de baja densidad lineal y el uso de Vacum 300, a dos temperaturas de almacenamiento 5 y 20 °C, así como el uso de antioxidantes (B-tocoferol ...
J. A. Zarazúa-Escobar   +4 more
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