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Los trabajadores del frío. El mundo laboral vinculado al abasto de nieve en la ciudad de Valencia y su área de influencia a finales del Antiguo Régimen (1704-1820)

Revista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, 2023
Durante los siglos XVII y XVIII la sociedad europea experimentó un cambio fundamental en sus patrones de consumo. Progresivamente, algunos bienes de lujo fueron llegando a sectores más amplios de la sociedad generando lo que se ha convenido en llamar ...
Andrés Borrás Benavente
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Germination of Grindelia ventanensis (Asteraceae), an endemic species from the Ventania Mountains (Buenos Aires) [PDF]

, 2008
Germination of Grindelia ventanensis (Asteraceae), an endemic species from the Ventania Mountains (Buenos Aires). In this paper the potential for sexual propagation of Grindelia ventanensis (Asteraceae) is evaluated.
Negrin, Vanesa Lorena, Zalba, Sergio Martín   +1 more
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Sistema enzimático antisenescencia, catalasa-superóxido dismutasa, de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenados con frío

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2008
El objetivo de este estudio fue evaluar efecto del frío en el sistema enzimático antisenescencia catalasa (EC. 1.11.1.6; CAT)- superóxido dismutasa (EC.
R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal   +4 more
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Evaluación de la calidad fisiológica de semillas de maíz dulce bajo diferentes condiciones de almacenamiento y época de cosecha

ACI Avances en Ciencias e Ingenierías
En Colombia el maíz dulce es de gran importancia para los productores y consumidores del grano en fresco. Agrosavia ha generado una nueva variedad de maíz dulce para pequeños productores de la región Caribe, los cuales pueden producir su propia semilla.
Liliana Atencio Solano, Jos´é Tapia Coronado, Wilson Barragán Hernández, Emiro Suárez Paternina, Abelardo Tulio Diaz Cabadiaz , Iván Javier Pastrana Vargas   +5 more
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Propagación y conservación de “monte negro” (Bougainvillea spinosa (cav.) heimerl.) a través del cultivo de tejidos vegetales

Revista de la Facultad de Agronomía, 2022
Actualmente, se ha identificado la necesidad de emprender acciones que faciliten la conservación de la biodiversidad y la recuperación de áreas degradadas, al mismo tiempo que se promueva el desarrollo sostenible.
Daniela Dalzotto, Micaela Espíndola, Fany Zubillaga, Lucrecia Piñuel, Patricia Boeri   +4 more
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Cambios en los antioxidantes fenólicos de berenjena violeta durante el desarrollo y almacenamiento refrigerado [PDF]

, 2016
Los frutos de berenjena son muy ricos en antioxidantes dentro de los vegetales. En el presente trabajo se evaluó la influencia del estado de desarrollo y de las condiciones de almacenamiento sobre el nivel y la estabilidad de los antioxidantes fenólicos ...
Chaves, Alicia Raquel, Concellón, Analía, Vicente, Ariel, Zaro, María José   +3 more
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SISTEMA DE ESTRÉS OXIDATIVO, FENOLES-POLIFENOL OXIDASA-PEROXIDASA, DE FRUTOS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADOS CON FRÍO

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2007
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la temperatura en el metabolismo oxidativo de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) durante el almacenamiento con frío y temperatura ambiente.
R. Balois-Morales, M. T. Colinas-León, C. B. Peña-Valdivia, S. H. Chávez-Franco, I. Alia-Tejacal   +4 more
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Uso combinado de 1-Meticiclopropeno y emulsiones de cera en la conservación de guanábana (Annona muricata)

Revista Brasileira de Fruticultura, 2014
El objetivo de este trabajo fue evaluar la combinación del 1-metilciclopropeno (1-MCP) y emulsiones de cera sobre la conservación de guanábana. Las condiciones de almacenamiento fueron: 25 ºC y 16 ºC, frutos con emulsiones a base de cera de candelilla o ...
Efigenia Montalvo González, Andres Eloy León Fernández, Hernani Rea Paez, Miguel Mata Montes de Oca, Beatriz Tovar Gómez   +4 more
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Impacto de la perfusión hipotérmica pulsativa en el injerto renal de donante subóptimo: nuestra experiencia inicial

Enfermería Nefrológica, 2020
Objetivo: Estudios recientes han demostrado que el mantenimiento de la viabilidad de riñones con criterios expandidos durante su preservación sea un reto. La máquina de perfusión hipotérmica pretende mitigar el efecto del almacenamiento en frío sobre la
Estefanía Iglesias-González, Joan Torras-Ambros   +1 more
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Optimización de distribución indirecta de la división de helados de Nestlé Perú [PDF]

, 2015
La presente propuesta de tesis ha sido elaborada con la finalidad de optimizar la red de distribución indirecta de la división de helados de Nestlé Perú.
Bendezú, Orlando, La Rosa, Karen
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