Caracterización del contenido de aceite de dos oleaginosas / sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y canola (Brassica napus y Brassica rapa). [PDF]
, 2012 The sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.), seed originally from Peru, recently grown in equatorial lands, possesses omega-3, omega-6, omega-9 at levels 51,94%, 34,37% and 7,97%.
Maldonado Muñoz, Santiago +1 more
core
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015 La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Carlos A. Gómez +2 more
doaj
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2014 Los mercados hortofrutícolas ante los retos de la conservación de alimentos dejan al descubierto la necesidad de identificar y evaluar los tratamientos de conservación adecuados para productos en fresco, para disminuir al máximo las pérdidas poscosecha ...
Juan Manuel Sánchez Soto +2 more
doaj +1 more source
Verificación de los Puntos Críticos de Control (PCC) en el Proceso de Producción del Matadero Cacique S.A. Km 15 ½ Carretera Nueva a León, Mateare Municipio de Managua, II Semestre, 2017 [PDF]
, 2017 La realización de este trabajo tuvo lugar en el Matadero Cacique S.A. En él se aplican los principios del HACCP, los problemas sanitarios de la carne dependen en primer lugar del estado sanitario del animal y además de la higiene con la que se realizan ...
Alemán Berrios, Yahoska Gissel +1 more
core
Optimización del sistema de alcantarillado pluvial de la carrera doce entre las calles sexta y primera en el municipio de Chía-Cundinamarca, diseñando un tanque de tormenta, con el fin de minimizar inundaciones [PDF]
, 2018 Trabajo de gradoEste trabajo tiene como propósito buscar resolver la propuesta plantea para minimizar las inundaciones en la carrera doce del municipio de Chía, departamento de Cundinamarca.
Baquero-Gutiérrez, Leidy Lorena +1 more
core
Eficiencia Energética de los Frigoríficos [PDF]
, 2014 En este trabajo de la asignatura de Eficiencia Energética en el Producto 2013-2014 se trata la refrigeración doméstica. En este documento se han plasmado todos los temas que son de interés general a la hora de tener que elegir un frigorífico en el ...
García Muñoz, Andrés Felipe +2 more
core
FRIGOCONSERVACIÓN Y ATMÓSFERAS MODIFICADAS EN FRUTOS DE AGUACATE MÍNIMAMENTE PROCESADO
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2005 Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de dos atmósferas modificadas, una generada por polietileno de baja densidad lineal y el uso de Vacum 300, a dos temperaturas de almacenamiento 5 y 20 °C, así como el uso de antioxidantes (B-tocoferol ...
J. A. Zarazúa-Escobar +4 more
doaj
1-methylcyclopropeneand storage temperature effect in postharvest of mandarin (Citrus reticulata L.) var. Arrayana [PDF]
, 2015 La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos perecederos.
Flórez, Víctor J. +2 more
core
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2008 Este trabajo evalúa la capacidad de propagación por semillas de Grindelia ventanensis (Asteraceae), un subarbusto endémico del sistema de Ventania (provincia de Buenos Aires). La especie es considerada en peligro crítico de extinción y presenta potencial
Vanesa Lorena Negrin +1 more
doaj
El mango mangífera índica : manejo postcosecha [PDF]
, 1996 Manual de manejo de postcosecha del mango en el que se describen generalidades asociadas al cultivo, de mango, su origen, clasificación, variedades, manejo durante la cosecha y postcosecha, mercadeo y comercialización.Mango postharvest handling manual ...
Galvis V., Jesús Antonio +1 more
core