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Implementación de BPM’S para mejorar la calidad higiénica en la producción primaria de queso fresco en una microempresa de la ASOPROLAMM [PDF]
, 2013 El objetivo general de la investigación fue implementar buenas prácticas de manufactura para mejorar la calidad higiénica en la producción de queso fresco en una microempresa.
Rivera Fernández, Renato Agustín
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Acta Biológica Colombiana, 2008 En los ensayos de almacenamiento de pitaya a temperatura ambiente de Bogotá (18 ºC) se encontró que esta fruta tiene un comportamiento climatérico con un máximo en la respiración luego de tres días de iniciado el almacenamiento.
YENNY MARITZA DUEÑAS GÓMEZ +2 more
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Forzado de varas cortadas de Forsythia x intermedia para floración anticipada [PDF]
, 2013 39 p.La reciente incorporación del cultivo de Forsythia x intermedia en Chile ha contribuido a diversificar las especies ornamentales para flor cortada.
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Informante) +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2013 En la evaluación de factores de manejo en su asociación a la presencia de carne DFD durante la época cálida y seca, una serie de cuestionarios fueron aplicados en tres unidades de engorda intensiva y en una planta de sacrificio TipoInspección Federal ...
Cristina Pérez-Linares +5 more
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Variables determining the commercial maturity of castilla blackberry (Rubus Glaucus Benth) [PDF]
, 2013 P?ginas 39-44El estado de madurez es considerado uno de los factores determinantes en la comercializaci?n de los productos hortofrut?colas, principalmente, por su relaci?n directa con la calidad y el tiempo de conservaci?n en poscosecha.
Ayala S?nchez, Leidy C. +2 more
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Estudio comparativo entre los combustibles tradicionales y las nuevas tecnologías energéticas para la propulsión de vehículos destinados al transporte [PDF]
, 2004 En el presente proyecto se recogen una serie de propiedades y características sobre los combustibles tradicionales derivados del petróleo, gasolina y gasoil, y sobre los combustibles alternativos que tienen posibilidades de sustituirlos o complementarlos
Martín Martín, Francisca +1 more
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Intropica, 2004 El objetivo del estudio, fue evaluar la susceptibilidad a la refrigeración, de dos variedades de jícama (Pachyrhizus erosus) denominadas “San Miguelito” y “Vega de San Juan”, almacenadas a 10°C y 13 °C.
Rafael García, Edmundo Mercado Silva
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Estudio y análisis de estrategias de ahorro de energía usando el software EES (Engineering Equation Solver) para la empresa Frigorífico de Pereira S.A [PDF]
, 2007 Este articulo sugiere los lineamientos para un programa de ahorro de energía aplicable en plantas frigoríficos con la ayuda del software EES (Engineering Equation Solver), el cual esta constituido por el desarrollo de algunas estrategias de ahorro de ...
Grajales, Víctor Darío +2 more
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Revista Chapingo: Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2013 Los encinos blancos tienen semillas recalcitrantes que se mantienen viables por corto tiempo. Sin embargo, esta información es escasa para encinos mexicanos.
Claudia González-Salvatierra +3 more
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Evaluation of interesting agronomical characteristics of Modesto apricot cultivar [PDF]
, 2011 El cultivar de damascos Modesto es de introducción relativamente reciente en Mendoza (Argentina). El objetivo del trabajo fue evaluar las siguientes características de interés agronómico: la época de floración y la calidad de los frutos en cosecha y en ...
Arjona, Concepción +2 more
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