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DETERMINACIÓN DE CONDICIONES DE REACCIÓN Y CINÉTICA EN LA ACETILACIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA

Revista Centro Azúcar, 2018
El objetivo del trabajo es explorar experimentalmente las condiciones de reacción para la acetilación de almidón de yuca en medio básico acuoso con anhídrido acético como agente esterificante, partiendo de almidón nativo y pregelatinizado de yuca y la ...
Omar Pérez Navarro, Néstor Ley Chong, Erenio González Suárez, Yuraimy Ferráz Negrín, Lissett de la C. Toledo Martínez   +4 more
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PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El sagú (Maranta arundinacea) cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana.
CLEMENTE GRANADOS C, LUIS ENRIQUE GUZMAN C, DIOFANOR ACEVEDO C, MARÍA DÍAZ M, ANA HERRERA A   +4 more
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LOS ALMIDONES RESISTENTES Y LA SALUD

Investigación & Desarrollo, 2009
El cambio en los hábitos alimenticios es uno de los factores responsables para el incremento en los niveles de obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares e intestinales.
Carmen Carla Quiroga Ledezma
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Factibilidad del uso del almidón de achira como agente controlador de fltrado en lodos de perforación base agua

Revista Ion, 2013
El almidón de achira es un polímero de glucosa natural proveniente de una variedad de plantas o semillas, compuesto principalmente por una fracción molecular lineal (amilosa) y una ramificada (amilopectina), la relación de estos componentes y su ...
Emiliano Ariza León, Alba Liliana Castro Cely, Juan David Gómez Cañon   +2 more
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Biotechnological Aspects and Mathematical Modeling of the Biodegradation of Plastics under Controlled Conditions. [PDF]

Polymers (Basel), 2022
Baldera-Moreno Y, Pino V, Farres A, Banerjee A, Gordillo F, Andler R.   +5 more
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Test de degradación de almidón

, 2010
En peras Williams y Packhams Triumph y en manzanas Royal Gala, Red Deliciuos y Granny Smith. Procedimiento para determinar la degradación de almidón: Cortar los frutos transversalmente por la zona ecuatorial y a la altura del 'corazón'.
Candan, Ana Paula, Calvo, Gabriela
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[Drug Excipients. Necessary, but not Harmless]. [PDF]

Farm Comunitarios
López Alarcón MD, Justo Hernández A, Santos Cruz P.   +2 more
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Propiedades mecánicas de los polímeros biodegradables de almidón-polietileno obtenidos a partir del proceso de extrusión.

, 2008
Se prepararon 20 mezclas de almidón-polietileno de acuerdo a los factores relación de almidón (%), temperatura y velocidad de extrusión. Se inyectaron las mezclas extrudidas de nuestro polímero biodegradable en un molde de una taza.
San Mantín Martínez, E.., Vieyra R., H.   +1 more
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Green and chemical synthesis of Cu_₂O nanoparticles for antibacterial functionalization of textiles: a comparative study against <i>Escherichia coli</i> strains. [PDF]

Microbiol Spectr
Pelaez LC, Asmat-Campos D, Rojas-Jaimes J, Oca-Vásquez GMd, Mogollón Almidón M, Peralta Siesquen C.   +5 more
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