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EFECTO DE LA ADICIÓN DE ALMIDÓN DE HARINA DE TRIGO EN PASTAS DE CEMENTO [PDF]
En el presente estudio se realizaron mezclas de pastas de cemento con adición de almidón de trigo. Primero, se extrajo el almidón en forma de polvo fino, de la harina de trigo. Luego, se determinaron algunas propiedades en el almidón obtenido, tales como
Buitrago Muñoz, Yudy Alejandra
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Propiedades funcionales del almidon de sagu (maranta arundinacea)
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014 El sagú (Maranta arundinacea) cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. Se extrajo el almidón y se determinaron las propiedades funcionales, los almidones presentaron alta
Diofanor Acevedo +4 more
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Plantas transgénicas con alto rendimiento en peso seco y almidón cuyos órganos de reserva presentanelevada textura, elevado contenido en almidón y elevado rendimiento en peso seco [PDF]
, 2007 Plantas transgénicas con alto rendimiento en peso seco y almidón cuyos órganos de reserva presentan elevada textura, elevado contenido en almidón y elevado rendimiento en peso seco.
Pozueta-Romero, Javier +3 more
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Revista Colombiana de Química, 2010 Almidón de yuca comercial (variedad MTAI 8) se sometió a modificación física por sinéresis, extrusión, gelatinización y secado por rodillos. Al almidón nativo y a los almidones modificados se les determinó su morfología, cristalinidad, distribución ...
Jenny Martín, Elizabeth López
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RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2020 Los granos de maíz flint son procesados por la industria de la molienda seca para producir los flaking grits que son utilizados luego en la industria de corn flakes.
M. ACTIS +4 more
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Visual word recognition in bilinguals: Eye-tracking evidence that L2 proficiency impacts access of L1 phonotactics. [PDF]
Stud Second Lang Acquis, 2022 Freeman MR, Marian V.
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Se estudió la reacción de copolimerización por injerto de poliestireno en almidón de yuca (Manihot sculenta), mediante un mecanismo de incisión por radicales libres con persulfato de potasio, y aplicando polimerización en suspensión, con una mezcla ...
Pulido, J. E +2 more
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, 2019 El almidón es la principal fuente de reserva de carbohidratos de las plantas superiores y se halla en los granos de cereales, en las semillas de las leguminosas, en los tubérculos y en las frutas, y constituye una reserva a largo plazo para la ...
Sciarini, Lorena Susana +1 more
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PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF NATURAL AND ACETYLATED THERMOPLASTIC CASSAVA STARCH
Dyna, 2011 Almidón de Yuca natural y acetilado fueron plastifi cados empleando un extrusor de doble husillo y almacenados a 25 °C y 54 % de humedad relativa. El índice de cristalinidad, estimado como el cociente de las bandas de FTIR a 1047 (fase cristalina) y a ...
JOSE MINA +4 more
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Temas Agrarios, 2013 Este trabajo presenta un estudio sobre las propiedades químicas, térmicas y estructurales de las harinas y almidones de chachafruto. Se realizó un análisis proximal tanto a la harina como al almidón de chachafruto (Erytrina Edulis Triana Ex Micheli) en ...
Erika N. Álzate Carvajal +2 more
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