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Polyphenols from Root, Tubercles and Grains Cropped in Brazil: Chemical and Nutritional Characterization and Their Effects on Human Health and Diseases. [PDF]

Nutrients, 2017
Baião DDS, de Freitas CS, Gomes LP, da Silva D, Correa ACNTF, Pereira PR, Aguila EMD, Paschoalin VMF.   +7 more
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Desarrollo de un biomaterial a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
La mala disposición de materiales de empaques derivados del petróleo ha causado gran impacto ambiental, por ello se han adelantado investigaciones para reemplazar estos materiales por productos biodegradables, siendo el almidón una alternativa para ello.
Mario German Enriquez Collazos, Reynaldo Velasco Mosquera, Alejandro Fernandez Quintero, Lily Marcela Palacios, Deisy Jhoana Ruales Madroñero   +4 more
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Summary [PDF]

, 2017
Summar
,
core   +1 more source

Classification and Use of Natural and Anthropogenic Soils by Indigenous Communities of the Upper Amazon Region of Colombia. [PDF]

Hum Ecol Interdiscip J, 2016
Peña-Venegas CP, Stomph TJ, Verschoor G, Echeverri JA, Struik PC.   +4 more
europepmc   +1 more source

Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014
El chontaduro tiene alto valor nutritivo y es uno de los frutos más completos como alimento, sin embargo, es altamente perecedero lo que lo hace susceptible a sufrir daños que afectan su calidad y aceptación.
Zulma Lizeth Tosne, Silvio Andres Mosquera Sanchez, Hector Samuel Villada Castillo   +2 more
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SELECCIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA UNA PLANTA DE SURTIDOS COMBINADOS DE MANIHOT ESCULENTA CRANTZ (YUCA)

Revista Centro Azúcar
Introducción: Atendiendo a las potencialidades, ventajas y demandas de los procesos de tratamiento industrial de yuca y a la necesidad de reducir la complejidad mecánica del equipamiento, de forma tal que pueda ser total o parcialmente construido en Cuba,
Omar Pérez Navarro, Laura Rodríguez Serrano   +1 more
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Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2005
Se extruyeron mezclas de almidón, un polialcohol y una base nitrogenada a temperatura constante y a tres velocidades de tornillo, para determinar el efecto del tiempo de fermentación de almidón agrio y de la velocidad del tornillo, en la manufactura ...
Monica Lucia Benal, Sofia Natalia Diaz, Harold Acosta, Hector Samuel Villada Castillo, Andres Torres, Aura Elvira Narvaez, Juan Manuel Escandon, Bernando Ospina   +7 more
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PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF NATURAL AND ACETYLATED THERMOPLASTIC CASSAVA STARCH

Dyna, 2011
Almidón de Yuca natural y acetilado fueron plastifi cados empleando un extrusor de doble husillo y almacenados a 25 °C y 54 % de humedad relativa. El índice de cristalinidad, estimado como el cociente de las bandas de FTIR a 1047 (fase cristalina) y a ...
JOSE MINA, ALEX VALADEZ-GONZÁLEZ, PEDRO HERRERA-FRANCO, FABIO ZULUAGA, SILVIO DELVASTO   +4 more
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BIOCOMBUSTIBLES Y BIOTECNOLOGÍA: LA YUCA (Manihot esculenta) COMO MODELO DE INVESTIGACIÓN.

Acta Biológica Colombiana, 2010
Los combustibles obtenidos a partir de materia vegetal, como el etanol y el biodiesel, están tomando importancia en la dinámica energética mundial, gracias principalmente a que son más económicos y menos contaminantes del medio ambiente que los ...
Simon Cortes, Camilo Lopez, Paul Chavarriaga   +2 more
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Obtención y caracterización de un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca

Ingeniería y Ciencia, 2006
En esta investigación se obtiene un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca al procesar mezclas de almidón modificado con glicerina y agua como plastificantes, utilizando un molino abierto y una extrusora de monohusillo.
Gladys Ruiz Avilés
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