Leche de camella como posible alternativa en pacientes alérgicos a leche de mamíferos rumiantes
, 2022 Grado en ...
openaire +1 more source
Factibilidad tecnico-economica de la produccion de lacteos organicos caso de estudio: PROFO Lechero Proleche S. A. [PDF]
, 2000 76 p.Debido a las nuevas exigencias de los mercados en la actualidad se están evaluando nuevos procesos productivos, con el objeto de conseguir productos mas sanos, que posean la menor cantidad posible de elementos químicos y que en el largo plazo no ...
Caniullan Melin, Baldomero Miguel +2 more
core
Caracterización del sistema de pastoreo intensivo en ganadería Selva Negra, municipio Matagalpa, Primer semestre 2015 [PDF]
, 2016 El estudio ¨Sistema de pastoreo intensivo en ganadería Selva Negra, municipio de Matagalpa, 2015¨, se definió con los siguientes objetivos: Determinar el rendimiento de los pastos existentes, describir las características y estructura del hato ganadero e
Sáenz Ruíz, Carlos Iván +1 more
core
El enfriamiento como alternativa para una buena conservación de la leche a nivel de las fincas
La Granja, 2006 En nuestro país a nivel de hatos lecheros (fincas) existe la falta de conocimiento<br />de una técnica de manejo y conservación del recurso lácteo lo cual lleva a una disminución de su calidad, por la contaminación, debido al tiempo que transcurre desde el momento del ordeño hasta su comercialización, ya sea directamente al consumidor o a las ...
openaire +3 more sources
Evaluación del uso de papa (Solanum tuberosum.) de rechazo como suplemento alimenticio para vacas Holstein durante la lactancia en Pichincha - Ecuador. [PDF]
, 2013 Milk production in Ecuador is concentrated in more than 50% in the Andean region, a region that offers the best potential to improve milk yields and production in order to ensure an increase in the consumption levels ...
Proaño Villavicencio, José Antonio
core
Caracterización de los sistemas silvopastoriles Impulsados por MARENA-PAGRICC en las comunidades Soledad de la Cruz y La Unión municipio San Isidro, Matagalpa, primer semestre 2015 [PDF]
, 2016 El presente estudio tuvo por objetivo caracterizar los sistemas silvopastoriles impulsados por MARENA – PAGRICC en las comunidades Soledad de la Cruz y La Unión municipio San Isidro, Matagalpa 2015.
Leytón, Eddy Martín +1 more
core
GIRASOL Y HABA COMO ALTERNATIVAS FORRAJERAS PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN PEQUEÑA ESCALA
, 2021 La adopción de estrategias de alimentación basadas en el uso de recursos locales, que no compitan con la alimentación humana, tiene implicaciones ambientales, sociales y económicas, pues disminuye la huella de carbono, promueve la economía local y ayuda a conservar los conocimientos locales.
SAINZ RAMIREZ, AURORA, 745316
openaire +2 more sources
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020 El crecimiento de la población mundial ha causado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal, en donde el ganado bovino se ha convertido en una de las especies más importantes económicamente hablando; a raíz de los altos costos de ...
Angela Mireya Rodríguez Salgado +2 more
doaj +1 more source
Diagnóstico de la situación actual del proceso de empaque y embalaje de la leche en polvo de la fábrica PROLACSA, para la implementación de mejores prácticas productivas, durante el segundo semestre del año 2014 [PDF]
, 2015 En el presente documento se aborda el proceso y diseño de empaque y embalaje de leche en polvo en presentación de 26g empacada y comercializada por la fábrica Nestlé, PROLACSA, ubicada en el departamento de Matagalpa, con el fin de identificar distintas ...
Maldonado Lopez, Ana Karina +1 more
core
Congelación de la leche caprina : ¿una alternativa de conservación?
, 2016 Históricamente, Uruguay, desde el siglo XIX, se ha caracterizado por su producción ganadera, en especial de bovinos y ovinos. Sin embargo, los productores han buscado nuevas alternativas, entre ellas, la producción de leche caprina. Desde 1987, se han comenzado a importar razas lecheras especializadas, tanto para criarlas puras como para realizar ...
GRILLE PEÉS, LUCÍA DORA +2 more
openaire +1 more source