Results 61 to 70 of about 18,633 (162)

Nutritional potential of green banana flour obtained by drying in spouted bed

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2013
This study evaluated the chemical composition of peeled and unpeeled green banana Cavendish (AAA) flour obtained by drying in spouted bed, aiming at adding nutritional value to food products.
Carolina Vieira Bezerra   +3 more
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OBTENÇÃO DO AMIDO DO ENDOCARPO DA MANGA PARA DIVERSIFICAÇÃO PRODUTIVA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
A mangicultura é uma das principais atividades do agronegócio frutícola do Brasil, apresentando desempenho crescente nos últimos anos. No beneficiamento dos frutos há o descarte do caroço, que junto com a casca, compõe o resíduo correspondente a 28-43 ...
Mônica Tejo Cavalcanti   +4 more
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Atividade microbiana cecal e contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes fontes de fibra e níveis de amido

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2003
Objetivou-se neste estudo a avaliação da atividade microbiana cecal e a contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 a 32% em média) mediante a inclusão de milho grão e diferentes fontes
Alex Martins Varela de Arruda   +7 more
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CARBOHYDRATES, PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN PULP AND PEEL OF 15 BANANA CULTIVARS

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura
The aim of this study was to quantify and compare the levels of carbohydrates and phenolic compounds and the antioxidant activity in the pulp and peel of 15 banana cultivars in two ripening stages.
CÉSAR FERNANDES AQUINO   +4 more
doaj   +1 more source

Zwitterionic poly(amido amine) based nanogels [PDF]

open access: yes, 2016
Nanotechnology provides the tools to influence biological processes on the cellular and molecular level, which offers great opportunities for medical applications, such as targeted imaging and drug delivery. Owing to their tremendous variability, polymeric nanoparticles can act as a versatile delivery vehicle for targeted imaging and controlled drug ...
openaire   +2 more sources

Über Amido‐phenazine [PDF]

open access: yesBerichte der deutschen chemischen Gesellschaft, 1910
A. Wohl, M. Lange
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Ueber Amido‐acetale und Amido‐aldehyde. II [PDF]

open access: yesBerichte der deutschen chemischen Gesellschaft, 1905
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Efeitos de fontes nitrogenadas com distintas degradabilidades sobre o aproveitamento da fibra, do nitrogênio e do amido em rações para bovinos

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2002
O objetivo do experimento foi avaliar os efeitos da utilização do farelo de soja ou da glutenose sobre a degradabilidade ruminal in situ dos constituintes de dietas compostas por feno, milho e as fontes nitrogenadas fornecidas para bovinos adultos com ...
Míriam Silvânia de Souza   +3 more
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Fracionamento dos carboidratos de silagens de milho safrinha colhidas em diferentes alturas de corte Carbohydrates fractioning of late crop corn silages harvested at different cutting height

open access: yesCiência Rural, 2009
Este trabalho teve como objetivo verificar se há alteração na composição dos carboidratos de silagens de milho safrinha quando colhidas nas alturas de corte (AC) de 20, 45, 70 e 95cm acima do solo.
Luís Felipe Brancher Pedó   +7 more
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