Production and characterization of glucoamylase from fungus Aspergillus awamori expressed in yeast Saccharomyces cerevisiae using different carbon sources. [PDF]
Braz J Microbiol, 2008 Pavezzi FC, Gomes E, da Silva R.
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Correlação fenotípica entre caracteres em variedades e híbridos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). [PDF]
, 2014 A mandioca se destaca por ser uma das culturas mais consumidas e de maior importância no mundo, sendo cultivada principalmente, por pequenos e médios produtores rurais.
FLORES, P. S. +3 more
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Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2015 Costa Louzada ML +8 more
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Biofilme comestível biodegradável de amido de mandioca e refrigeração reduzem dano larval de mosca-das-frutas. [PDF]
, 2011 Embora o cenário seja favorável à ampliação do agronegócio fruta, um dos maiores entraves vem sendo a mosca-das-frutas (Tephritidae), um grupo de insetos-praga de importância econômica que exige rígido programa de controle integrado diretamente no campo ...
CARVALHO, R. da S.
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Valor nutricional da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e transformações pós-colheita. [PDF]
, 2017 O presente documento visa fornecer informações sobre aspectos gerais da raiz da mandioca, os componentes químicos, o valor nutricional e as mudanças que ocorrem nos processos de pós-colheita, importantes para direcionar as ações futuras de maneira a ...
BEZERRA, V. S.
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Desempenho de genótipos de mandioca para indústria em Dourados, MS. [PDF]
, 2012 O desenvolvimento de variedades de mandioca é hoje considerado o fator de maior demanda por parte da cadeia produtiva da mandiocultura do mundo, senda a falta de variedades adaptadas a diferentes ambientes apontada como a maior causa da baixa ...
CARVALHO, H. W. L. de +5 more
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Comportamento de cultivares de mandioca no Agreste Pernambucano. [PDF]
, 2012 Diversas áreas do Estado de Pernambuco, onde predominam sistemas de produção de pequenos e médios produtores rurais, apresentam aptidão para o desenvolvimento de lavouras de mandioca.
CARVALHO, H. W. L. de +5 more
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Scientia Agricola, 2009 Considering the importance of cassava starch for Brazilian industries, the current work aimed at evaluating the effects of extrusion parameters on the physical characteristics, mainly viscosity properties of extruded cassava starch. A factorial central composite design (2³) with three independent variables and the response surface methodology were used
Magali Leonel +2 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura, em dietas de cabras Saanen em lactação, sobre a degradabilidade potencial, efetiva e efetiva corrigida das rações, bem como sobre o pH ruminal ...
Mouro Gisele Fernanda +6 more
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Produção de frutose a partir de hidrolisado enzimático de amido de mandioca
, 2014 Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura ...
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