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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Evaluación de biofertilizantes en el desarrollo de lima rangpur (Citrus limonia Osbeck) en vivero
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2021 El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar cuatro biofertilizantes en el crecimiento vegetativo del porta-injerto Lima Rangpur (Citrus limonia Osbeck) en vivero. El experimento se implementó en el vivero de la Facultad de Ciencias
Sara Aida Alarcón Pulido +5 more
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Consideraciones sobre la diagénesis y velocidad de racemización de aminoácidos de fósiles del Cuaternario. [PDF]
, 1997 En este trabajo se describen las alteraciones de los contenidos en aminoácidos de fósiles del Cuaternario, que resulta ser dependiente del tiempo. También se citan algunos casos en los que se ha podido determinar diferencias en la velocidad de la ...
Torres Pérez-Hidalgo, Trinidad José
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Nutrients or resin? – The relationship between resin and food foraging in stingless bees
Ecology and Evolution, Volume 14, Issue 2, February 2024.We analyzed the role of resin intake on the foraging behavior and resource intake of tropical stingless bees in Ecuador. We show that stingless bee species with a large workforce devoted to collecting resin were overall more active, and foraged on pollen from slightly different spectra of plants, suggesting that species engaging in high resin ...
Gemma Nydia Villagómez +6 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 O objetivo deste trabalho foi caracterizar bioquimicamente duas isolinhas de soja com alto teor de proteína. O aumento do teor de proteína nas isolinhas foi acompanhado por redução no teor de óleo e de carboidratos totais.
Rita Maria Alves de Moraes +4 more
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Aminoácidos em solução aquosa contendo electrólitos [PDF]
, 2008 Recentemente tem aumentado o interesse pelo conhecimento de propriedades termodinâmicas de soluções aquosas contendo aminoácidos e electrólitos. Neste trabalho mediu-se os valores experimentais da actividade da água em soluções aquosas contendo ...
Fernandes, Isa Cristiana Moreira
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Foram utilizados sete ovinos alimentados com feno de S. guianensis para avaliar a degradabilidade ruminal dos aminoácidos, o balanço nitrogenado e as concentrações de ácidos graxos voláteis (AGVs) no rúmen. A técnica de sacos de náilon foi empregada para
Márcio Machado Ladeira +5 more
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Mecanismos de ação de suplementos musculares [PDF]
, 2013 Dissertação lic., Ciências Biomédicas, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve, 2013A hipertrofia muscular pode ser devida ao aumento da síntese proteica e/ou à redução do catabolismo de proteínas.
Bonato, Emilio
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Ciência e Agrotecnologia, 2007 O desenvolvimento crescente da Piscicultura vem necessitando estudos sobre a melhor forma de utilização das rações, visto que estas podem elevar o custo de produção de 50 a 80%.
Ricardo de Figueiredo Guilherme +2 more
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Scientia Agropecuaria, 2022 La quinua (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal andino que se produce en países como Bolivia, Perú, Ecuador y en el sur de Colombia, cuenta con más de 3000 variedades, distinguiéndose entre ellas por sus propiedades nutricionales y adaptación en las ...
Yordi Campos-Rodriguez +2 more
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