Results 111 to 120 of about 1,757 (166)

The Effect of κ-Carrageenan Proportion and Hot Water Extract of the Pluchea indica Less Leaf Tea on the Quality and Sensory Properties of Stink Lily (Amorphophallus muelleri) Wet Noodles. [PDF]

Molecules, 2022
Widyawati PS, Suseno TIP, Widjajaseputra AI, Widyastuti TEW, Moeljadi VW, Tandiono S.   +5 more
europepmc   +1 more source

Effect of Ethyl Methane Sulfonate on Bulbil Explant Growth and In Vitro Shoot Formation in Porang (Amorphophallus muelleri Blume)

Journal of Experimental Life Science
Porang is one of the plant commodities with high economic value due to its high glucomannan content in the tubers. Currently, the global demand for porang tubers continues to rise, but domestic production has not yet met this demand due to the limited ...
Vera Febriyanti, Budi Waluyo, Nunung Harijati, Chaireni Martasari, Wahyu Widoretno   +4 more
doaj   +1 more source

PENGECILAN UKURAN METODE BALL MILL DAN PEMURNIAN KIMIA TERHADAP KEMURNIAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume)

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Kadar glukomanan yang tinggi dan ukuran yang relatif kecil serta seragam tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) akan menentukan kemampuan tepung dalam menyerap air, membentuk gel dan membentuk viskositas tinggi yang dapat dimanfaatkan dalam ...
Saiin Mustafa, Simon Bambang Widjanarko
doaj  

PELUANG BUDIDAYA ILES-ILES (Amorphophallus spp.) SEBAGAI TANAMAN SELA DI PERKEBUNAN KARET [PDF]

, 2014
Iles-iles merupakan umbi-umbian yang memiliki potensi ekonomi cukup tinggi. Salah satu negara tujuan ekspor hasil umbi ini adalah Jepang. Jepang membutuhkan tepung atau gaplek iles-iles lebih dari 1.000 ton/tahun.
Afifah, Elya, Oktorina, Mudita, Setiono, Setiono   +2 more
core   +1 more source

Hubungan Kekerabatan Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume) di Kabupaten Ponorogo

Produksi Tanaman, 2023
Alta Octavia Rohmawati, Noer Rahmi Ardiarini   +1 more
openaire   +1 more source

METILASI PADA TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri) MENGGUNAKAN PEREAKSI DIMETIL SULFAT BERBAGAI VARIASI KONSENTRASI

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013
Metilasi tepung porang (Amorphophallus muelleri) menggunakan pereaksi dimetil sulfat dianalisa pengaruhnya terhadap waktu rehidrasi dan gugus fungsional tepung porang termetilasi menggunakan analisa waktu rehidrasi dan analisa FTIR.
Sandymas Satria Irawan, Simon Bambang Widjanarko   +1 more
doaj  

Functional characterization of a starch synthesis-related gene AmAGP in Amorphophallus muelleri. [PDF]

Plant Signal Behav, 2020
Shi HD, Zhang WQ, Lu HY, Zhang WQ, Ye H, Liu DD.   +5 more
europepmc   +1 more source

PENGARUH LAMA PENGGILINGAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DENGAN METODE BALL MILL (CYCLONE SEPARATOR) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA TEPUNG PORANG

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Tepung porang merupakan produk olahan dari umbi porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan umur simpan relatif panjang yang memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di industri pangan.
Simon Bambang Widjanarko, Endrika Widyastuti, Fath Isandy Rozaq   +2 more
doaj  

Explant surface sterilization protocol for micropropagation of Amorphophallus muelleri Blume

, 2023
Fenny Irawati, Agnes Natalia Wijaya, Anggi Manurung, Michael Anthony Thongiratama, Wina Dian Savitri, Popy Hartatie Hardjo   +5 more
openaire   +1 more source

Pupuk Daun sebagai Media Alternatif untuk Induksi Kalus Porang (Amorphophallus muelleri Blume.)

Pro-Life
Foliar fertilizer with an affordable market price can be utilized as an alternative medium for callus induction in Amorphophallus muelleri Blume. This study aims to compare the concentration of foliar fertilizer used as an alternative medium.  This study used different concentrations of foliar fertilizer as culture medium: full strength (3,0 g/L) and ...
Meliana Ximenes Belo, null Wina Dian Savitri, null Ida Bagus Made Artadana, null Didik Pudji Restanto, Popy Hartatie Hardjo   +4 more
openaire   +1 more source