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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E MACROSCÓPICA DO GELO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE TERESINA-PI

Cadernos Cajuína, 2018
O gelo é um alimento como outro qualquer que ingerimos, portanto, exige os mesmos cuidados que cercam a produção de quaisquer alimentos e se fabricado sob más condições sanitárias pode afetar diretamente a saúde dos consumidores.
Lisandra Maria da Silva Carvalho
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Análise físico-química dos méis das abelhas Apis mellifera e Melipona scutellaris produzidos em regiões distintas no Estado da Paraíba

, 2005
The honeybee is a product very appreciated, however, of easy adulteration with sugars or boiled musts. Then, it is necessary that it has some analyses for the determination its quality for commercialization.
A. Evangelista-Rodrigues, E. Silva, Ennio Marcello Fernandes Beserra, M. L. Rodrigues   +3 more
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Elaboração e caracterização de fruta estruturada mista de goiaba e cajá. [PDF]

, 2013
O objetivo deste trabalho é estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada mista a partir de polpa de goiaba e cajá, unindo-se as propriedades sensoriais e nutritivas de cada uma das frutas ao produto final.
CARVALHO, A. V., PINTO, C. A., SILVA, P. A.   +2 more
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Análise Físico-Química e Microbiológica da Água do Rio Grajaú, na Cidade de Grajaú - MA

, 2016
A cidade de Grajau conta com o rio Grajau como fonte de agua para o abastecimento da populacao. A agua destinada a consumo humano deve prezar pelo padrao de potabilidade determinado na portaria no 2.914/2011 do Ministerio da Saude.
Santana da Silva Sousa, Wanderson Sousa Silva, J. Miranda, J. A. Rocha   +3 more
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Análise físico-química de frutos de copas de laranjeira ?Pera?, em combinação com diferentes porta-enxertos. [PDF]

, 2012
A qualidade dos frutos cítricos é um ponto primordial para uma adequada comercialização. Para o consumo in natura, os frutos de diferentes cultivares de citros precisam preencher certos requisitos de qualidade, tais como: aspecto externo e coloração da ...
JUSSIMAR DA SILVA ROCHA, SANTANA, L. G. L., SANTOS, M. G., SOARES FILHO, W. dos S., SOUZA, E. dos S.   +4 more
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Investigação de parâmetros físico-químicos e microbiológicos de qualidade da água de poços no município de Sousa-PB para fins de potabilidade

Revista Principia, 2018
Physicochemical and microbiological analyzes of waters from artesian wells offered to the population of the urban area of Sousa-PB. They were carried out in order to verify the potability and suitability for human consumption, according to parameters ...
Mirelly Alexandre Gomes, Emanuel Victor da Silva Ramos, Luís Carlos dos Santos, Damião Júnior Gomes, Antonio José Ferreira Gadelha   +4 more
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Análise físico-química e sensorial de hambúrguer elaborado com carne de avestruz

, 2008
The objective of this study was to prepare a hamburger with ostrich meat, making use of the ostrich meat cuts that are considered less noble such as those resulting form boning.
Tiffany Prokopp Hautrive, V. R. Oliveira, Aline Roque Dutra da Silva, N. N. Terra, Paulo Cezar Bastianello Campagnol   +4 more
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The corrosion of austenitic 304 stainless steel in biodiesel [PDF]

, 2010
As distribuidoras de combustíveis utilizam containers de aço inoxidável para o armazenamento de biocombustíveis, entretanto, na literatura, há poucos relatos sobre os aspectos corrosivos desse aço em biodiesel.
CUNHA, Maico Taras da, GALLINA, André Lazarin, RODRIGUES, Paulo Rogério Pinto, STROPARO, Erivelton César   +3 more
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ANÁLISE FÍSICO-QUIMICA COMPARATIVA DE SABONETES LÍQUIDOS

Visão Acadêmica, 2018
O presente trabalho teve como objetivo realizar testes físico-químicos de duas amostras de sabonete líquido diferentes, a fim de compará-las. As análises foram realizadas no laboratório de química das Faculdades Ponta Grossa (FacPG) e no laboratório de ...
A. C. Lopes, Amanda de Moraes, A. K. F. D. Oliveira, Bianca Pontes Guimarães, Camila Freitas de Oliveira, Fernando Cesar Martins Betim, A. Martínez, Vanessa Barbosa Bobek   +7 more
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Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar

, 2003
Mango pulps were submitted to solar drying processing after osmotic pre-treatment in order to obtain intermediate moisture products. Four osmotic pre-treatments were tested, which were: immersion in sucrose solutions at 45o Brix, 55o Brix, 65o Brix and ...
M. C. Brandão, G. A. Maia, D. Lima, Expedito J. S. Parente, C. Campello, R. T. Nassu, T. Feitosa, P. H. M. Sousa   +7 more
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