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RESOLUÇÃO SOBRE A OBRIGATORIEDADE DE REALIZAÇÃO DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E BACTERIOLÓGICAS
Com a procura de água subterrânea para abastecimento doméstico particular através de poços tubulares, necessitou-se a normatização para regular a explotação dos aquíferos.
Waldir Duarte Costa Filho +2 more
doaj
Caracterização físico-química de amostras de méis produzidas por Apis mellifera L. em fragmento de cerrado no município de Itirapina, São Paulo. [PDF]
A fisionomia vegetal mais representativa do país, depois da floresta amazônica, é o cerrado, que ocupa atualmente dois milhões de km2 do território brasileiro.
ALMEIDA-ANACLETO, D. de +4 more
core
Análise da qualidade das águas de cisternas em cinco municípios do semi-árido brasileiro. [PDF]
No Semi-Árido brasileiro, 100 mil famílias são contempladas pelo Programa 1 Milhão de Cisternas (P1MC). Diante de significativo número, aspectos relacionados à qualidade tornam-se relevantes.
BRITO, L. T. de L. +4 more
core
COMPLEMENTAÇÃO DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS PARA UTILIZAÇÃO EM ESTUDOS HIDROQUÍMICOS
Atualmente, encontrar análises físico-químicas satisfatórias para utilização das mesmas em estudos hidroquímicos, está cada vez mais complexo, pois existe uma grande quantidade de análises incompletas.
Waldir Duarte Costa Filho +3 more
doaj
Suínos portadores assintomáticos são o principal fator de risco para a contaminação de carcaças durante o processamento industrial. Diferentes formas de prevenção e controle têm sido testadas no pós abate, dentre elas o uso de vapor e/ou ácidos orgânicos,
Andréa Rosa Machado +5 more
doaj +1 more source
Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos alimentos.
Marlice Salete Bonacina +2 more
doaj +3 more sources
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> A região Amazônica possui inúmeras espécies vegetais oleaginosas que tem apresentado potencial promissor na área alimentícia ...
E. S. FERREIRA +3 more
doaj
Modified starches or stabilizers in preparation of cheese bread
Cheese bread is a Brazilian product which originated in Minas Gerais and which is highly consumed. In industrial production, there is increasing use of additives which enrich and enhance the physical of this product, adding value in the eyes of the ...
Letícia Dias dos Anjos +3 more
doaj +1 more source
Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. [PDF]
Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bolores e leveduras, coliformes totais, Escherichia coli
BORGES, M. T. M. R. +6 more
core
O mel dos meliponíneos, também conhecidos por abelhas sem ferrão, é um produto que tem apresentado uma demanda crescente de mercado. Objetivou-se com o presente estudo determinar as características físico-químicas e avaliar microbiologicamente amostras ...
Társio Thiago Lopes Alves +4 more
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