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Revista Agrogeoambiental, 2014 RESUMO – A água é um elemento essencial para o funcionamento dos ecossistemas e da vida. No presente trabalho, realizado no IFSULDEMINAS - Câmpus Muzambinho foram coletadas amostras para analisar a qualidade microbiológica da água ofertada em bebedouros ...
Evellyn Karen Assis +11 more
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Análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de água mineral [PDF]
, 2021 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Este relatório de estágio supervisionado apresenta dados referentes a análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de água ...
Lima, Aline
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Geomicrobiology and Biochemical Composition of Two Sediment Cores from Jurujuba Sound - Guanabara Bay – SE Brazil [PDF]
Anuário do Instituto de Geociências, 2010 O objetivo deste trabalho foi quantificar os biopolímeros associados as enzimas esterase e identificar a atividade respiratória das bactérias em dois testemunhos amostrados na Enseada de Jurujuba, Baía de Guanabara, Rio de Janeiro.
Mirian Araújo Carlos Crapez +7 more
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Aspecto higiênico e sanitário da carne moída comercializada no município de Sinop-MT
Pubvet, 2019 A carne bovina moída é um alimento altamente perecível e requer métodos de conservação e manipulação adequados. É comercializada em açougues, supermercados e mercearias e possui recomendações higiênico-sanitárias preconizadas por uma legislação.
Carolina Zorzo +6 more
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Development and sensory evaluation of yogurt with chia seeds
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2017 The objective of this study was to develop and evaluate the sensory acceptance of yogurt formulations with chia seeds. After preparation of the formulations (A - Control, B - yogurt added of 2% of chia seeds, C - yoghurt added of 3% of chia seeds ...
Melina Vilela dos Santos +2 more
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Diversidade de bactérias ambientais e de pacientes no Hospital Geral de Palmas-TO
Journal of Bioenergy and Food Science, 2015 Patógenos resistentes representam um grande desafio para os hospitais no que se referem aos ao tratamento e as medidas profiláticas. Uma vez no ambiente cepas Gram negativas podem adquirir genes de resistência do solo, da água e dos efluentes ...
Anderson Barbosa Baptista +3 more
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Vetor, 2023 O processo de inovação mais adotado pelas indústrias de alimentos é o desenvolvimento de produtos, tendo como novo foco, consumidores com dietas restritivas, como os intolerantes à lactose.
Cintia Silveira Scheffer Lopes +2 more
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ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E PARASITOLÓGICAS DE SALADAS VERDES SERVIDAS EM SELF-SERVICE NO MUNICÍPIO DE CRATO – CEARÁ. [PDF]
, 2011 O presente artigo teve como objetivo realizar análises microbiológicas e parasitológicas em amostras de saladas verdes, variedade crespa, servidas em self-service de Crato - Ceará, no período de março a maio de 2010. Foram utilizadas 9 amostras de alface
Carvalho, Pedro Gustavo Oliveira de; Faculdade de Ciências Aplicadas Dr. Leão Sampaio, Curso de Biomedicina, Juazeiro do Norte – CE +6 more
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Avaliação geoquímica da água do córrego Quatro Vinténs no município de Diamantina – MG
Revista Cerrados, 2019 O Córrego Quatro Vinténs localiza-se no nordeste do Estado de Minas Gerais, na bacia hidrográfica do rio Jequitinhonha, sendo um importante curso d’água do município de Diamantina.
Bárbara Thaíssa da Silva Barros +5 more
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QUEIJO MINAS FRESCAL ADICIONADO DE LEITE FERMENTADO DE KEFIR: ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS [PDF]
, 2021 O queijo Minas Frescal é considerado um dos produtos lácteos mais consumidos no Brasil, permitindo desenvolvimentos de novos produtos. Assim a produção de queijo Minas Frescal adicionado de leite fermentado de Kefir apresenta-se como alternativa para a ...
Amorim Bitencourt Alves, Lidiane +6 more
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