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, 2017 The paper aims to describe the quality of mineral water marketed by the population of the metropolitan area of Recife-PE in 2015, regarding the microbiological and descriptive analyzes.
Lúcio Flávio Moreira Cavalcanti +7 more
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Avaliação da qualidade da água do açude do cumbe, no município do Barro – CE
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013 O presente trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade da água, através de análises da qualidade físico-químicas e microbiológicas, ciente de que o açude é de grande importância para os moradores da cidade, que utilizam a água do mesmo para lazer ...
Ádla Maria de Jesus Sales +4 more
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Elaboração e caracterização do pão enriquecido com farinha a base de buriti (Mauritia flexuosa L.)
Pubvet, 2020 O buritizeiro é uma palmeira de um único caule, com altura aproximada de 28 a 35 metros. O fruto possui tamanho de 4 a 7 cm com polpa de cor alaranjada, rica em vitaminas A, B, C, minerais como cálcio e ferro, além de proteínas, ácidos graxos oléicos ...
Rodrigo Chermont Gomes +3 more
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CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DO COMÉRCIO AMBULANTE DE ALIMENTOS EM GUARULHOS-SP [PDF]
, 2020 Introdução: Vendedores ambulantes de alimentos buscam pontos estratégicos para alcançarem o maior número de consumidores, no centro do munícipio de Guarulhos há um número elevado desses ambulantes, principalmente aos arredores da Universidade Guarulhos ...
Oliveira, Erica Angela +1 more
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Resíduos gerados em análises clínicas microbiológicas e saúde socioambiental
, 2016 A produção de resíduos de serviços de saúde (RSS), como os provenientes de Laboratórios de Análises Clínicas, é uma problemática social que deve ser considerada frente à crise ambiental que vivenciamos atualmente.
Rosa, João Paulo Pereira +1 more
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O mel de abelha é um alimento natural valorizado por suas propriedades nutricionais, terapêuticas e funcionais. No entanto, sua qualidade pode ser comprometida por fatores como a origem botânica, condições climáticas, práticas de manejo, armazenamento e ...
Emiliane Pereira Laignier +3 more
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Análises físico-químicas e microbiológicas em fontes de dessedentação animal / Physicochemical and microbiological analysis in sources of animal watering [PDF]
, 2021 As fontes de dessedentação animal, necessitam de um manejo hídrico correto para a manutenção da oferta de água com qualidade satisfatória ao consumo, de modo a manter os níveis de bem-estar e produção animal elevados, não permitindo que a veiculação da ...
Brandão, Bruna +3 more
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Alimentos e Nutrição, 2012 A demanda por açaí tem crescido gradativamente nos mercados nacional e internacional, devido seu caráter energético e nutritivo. No entanto, o fruto é extremamente manipulado durante toda cadeia de produção da polpa, o que propicia a presença de uma ...
Mariza FARIA +2 more
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Pólen apícola: características da produção e da qualidade. [PDF]
, 2022 Pólen: definição e características; Elaboração e utilização do pólen; Composição do pólen apícola; Produção de pólen apícola; Coletores de pólen apícola e aspectos da produção; Coleta e beneficiamento do pólen apícola; Controle de qualidade do pólen ...
FRANCO, L. J. D. +5 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2007 Devido ao aumento da produção de maçãs no Brasil, um excedente do consumo in natura pode ser destinado à industrialização. Os sucos de maçãs são uma interessante alternativa de aproveitamento de frutas.
Eliane Dalva Godoy Danesi +5 more
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