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Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC, 2021 O presente trabalho teve como objetivo avaliar as condições higiênico-sanitárias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN antes e depois de cursos de capacitação.
Tielly Gleyce dos Reis Nunes +3 more
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, 2016 A produção de resíduos de serviços de saúde (RSS), como os provenientes de Laboratórios de Análises Clínicas, é uma problemática social que deve ser considerada frente à crise ambiental que vivenciamos atualmente.
BARCELOS, Mônica Naves; Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR), Betim, MG +1 more
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Análises físicas, químicas e microbiológicas e qualidade da água. [PDF]
, 2019 As águas representam sistemas complexos nos quais podem ser refletidos diversos efeitos isolados e, muitas vezes, os efeitos de ações antagônicas têm maior importância do que a grandeza absoluta de uma substância isolada. Também segundo alguns estudiosos,
SILVA, C. M. M. S. +3 more
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Revista Sítio Novo, 2018 O leite deve apresentar parâmetros higiênicos e nutricionais que trazem benefícios aos consumidores. Portanto, o presente estudo teve como objetivo analisar os principais parâmetros físico-químicos e microbiológicos de leites integrais e desnatados, de ...
Állysson Costa dos Santos +2 more
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Principais análises microbiológicas de alimentos : uma revisão [PDF]
, 2018 Devido ao enorme número de bactérias causadoras de doenças transmitidas por alimentos é de suma importância a detecção e contagem das mesmas para garantir um alimento seguro ao público ou detectar causas de infecções alimentares.
Camargo, Isiane Souza
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO GERENCIAMENTO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS EM LABORATÓRIOS DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS: UMA ABORDAGEM MULTICRITERIAL [PDF]
, 2021 Os resíduos sólidos perigosos produzidos em ambientes laboratoriais ainda não são muito estudados nas temáticas ambientais. Diante dessa realidade, este trabalho objetivou analisar a qualidade do gerenciamento dos resíduos sólidos em laboratórios de ...
Farias, Amanda Paiva +3 more
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Análises microbiológicas de alicates ortodônticos Microbiological analysis of orthodontic pliers
Dental Press Journal of Orthodontics, 2011 OBJETIVO: avaliar a contaminação bacteriana presente na ponta ativa de alicates ortodônticos utilizados no meio acadêmico. MÉTODOS: selecionou-se 34 alicates, 17 do modelo 347 e 17 do modelo 139.
Fabiane Azeredo +5 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 O sorvete é um alimento consumido em todas as faixas etárias, devido suas características sensoriais e alto valor nutricional. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade dos sorvetes industriais e artesanais comercializados na região de ...
Laíse Pazianotti +4 more
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Journal of Bioenergy and Food Science, 2016 Revestimentos comestíveis podem contribuir para aumentar a vida útil de frutas minimamente processadas reduzindo a umidade e a migração do soluto, a troca gasosa, respiração e velocidades de reação de oxidação, bem como reduzir distúrbios fisiológicos. O
Raquel Costa Chevalier +4 more
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Revista UniVap, 2020 As frutas são alimentos de elevado teor nutritivo, compondo uma dieta saudável e equilibrada, possuem ainda um importante papel no desenvolvimento econômico da região Amazônica, que é um bioma com grande diversidade frutífera.
Thalita Bandeira Dantas e Silva +4 more
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