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Ecosistemas y Recursos AgropecuariosLa ciudad de Parras de la Fuente, Coahuila, se caracteriza por tener árboles de aguacate criollo con diferentes propiedades morfológicas. Sin embargo, es muy poca la información que se tiene sobre las características nutrimentales y sensoriales de los ...
Stephany Nefertari Chávez-García +7 more
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Quality of frozen coipo meat [PDF]
, 1997 Para establecer el lapso de aptitud de la carne de nutria conservada por congelación a -18 ºC, se trabajó con los cuartos posteriores de 20 animales criados y faenados en la Facultad de Ciencias Agrarias.
Alejandro, Cantisani +3 more
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Caldasia, 1991 A detailed study of the colombian specimens of Panopsis allows to confirm the "status" of P. suaveolens, P. polystachya, P. sessilifolia, P. ferruginea, P. yolombo, P. rubescens and P. rubescens var. simulans; in addition, P.
Gutiérrez Hernández Luis Enrique
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Composición química, valor nutricio y anatomía de la semilla de Acacia wrightii, leguminosae. [PDF]
, 1996 Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANLUANLhttp://www.uanl ...
García Díaz, Carlos Leonel
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Efecto de la adición de selenio orgánico en la dieta de ovinos en finalización sobre la vida de anaquel de la carne [PDF]
, 2014 Los fenómenos oxidativos contribuyen a la pérdida de calidad en carne. El selenio como parte esencial de la enzima glutatión peroxidasa (GSH-Px) proporciona una defensa contra el estrés oxidativo.
Libien-Jiménez, Yamel +1 more
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Diseño conceptual de un proceso de cultivo y obtención de Cyanobacteria Arthrospira Platensis [PDF]
, 2013 Se evaluó el crecimiento del alga Spirulina Platensis en la ciudad de Medellín a presión y temperatura promedio de 0.84 atm y 24°C respectivamente, en tres medios de cultivo: Medio Zarrouk, Medio Utex y Medio Urea (experimental).
Correa Trujillo, Daniel +1 more
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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010 El plasma obtenido de la sangre de algunos animales como el bovino, es aprovechado en diversos países en la alimentación humana, incorporado en los alimentos como fuente de proteína de bajo costo.
Jéssica M Isaza Rengifo +4 more
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Caracterización bromatológica de especies y subproductos vegetales en el trópico húmedo de Colombia
Acta Agronómica, 2013 Se determinó el potencial nutritivo para especies pecuarias de recursos locales existentes en el municipio de Quibdó, departamento del Chocó (Colombia), teniendo en cuenta la composición bromatológica y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS ...
Dissa Enith Mosquera Perea +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEste artículo reporta los usos populares de la Passiflora ligularis juss entre los campesinos del departamento del Huila y los resultados preliminares sobre su composición fitoquímica.
Luz Marina Carvajal-de Pabón +7 more
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