ABSTRACT Forums play an important role in addressing interdependent policy issues, and their effectiveness depends on the continuous adaptation of forum rules. Yet, it remains unclear whether rules are exclusively used and adapted to improve forum effectiveness.
Ingo Bousema +3 more
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Pectin extraction and analysis from blueberry (Vaccinium corymbosum L.) cv. O'Neall [PDF]
El arándano (Vacinium corymbosum) es un fruto muy apreciado debido a sus propiedades nutricionales, bajo valor energético y alto contenido de antioxidantes. Su remanente no exportable es destinado a la industria local para la elaboración de zumos, siendo
Acuña Carrasco, Carlos +2 more
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There Is Always a Bigger Fish. Determinants of Power Perceptions in Swiss Biodiversity Policy
ABSTRACT The Advocacy Coalition Framework (ACF) views power as crucial in policy processes, but the nature of coalition power, its determinants, and how to empirically measure it remain understudied. In this article, we use a mixed method approach and social network analysis to explore power relationships in the biodiversity policy subsystem in ...
Alix d'Agostino +2 more
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Esta investigación cualitativa, basada en el estudio de caso de la Fundación Cíborg de España, analiza la tensión entre la innovación individual y el potencial de transformación social del arte sensorial expandido.
Carlos Valverde-Martínez
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Simulador del costo de producción de café luego de una agregación de valor, estudio de caso empresa Cooperativa de Caficultores del centro del Valle - Caficentro [PDF]
El presente proyecto desarrolla el diseño de un simulador de costos, específicamente los costos involucrados en el proceso de comercialización de café pergamino seco, integrando una agregación de valor, que consiste en agrupar el café según sus ...
Agudelo Montes, Mauricio +1 more
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Leveraging an Unhappiness Lens for Smarter Policies
ABSTRACT Traditional policy research has largely focused on enhancing happiness or well‐being, privileging positive outcomes as the primary metric of success. We argue that a systematic focus on the drivers of unhappiness—rather than solely on happiness—offers a complementary analytical framework that can uncover hidden societal deficits and broaden ...
Marine Coupaud +2 more
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Albertano de Brescia: fundamentos sensoriales del Ars loquendi et tacendi (mediados del siglo XIII)
En este artículo propongo un abordaje desde la Historia sensorial del Ars loquendi et tacendi, tratado de Albertano de Brescia de mediados del siglo XIII, con la finalidad de caracterizar la jerarquía sensorial que se desprende de él.
Gerardo Rodríguez
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Alfajores de Arequipe La Artesana [PDF]
El proyecto de “Alfajores de Arequipe” fue ideado con el objetivo de plantear un proceso de industrialización de un producto exquisito de la repostería ecuatoriana, que es consumido a lo largo de nuestro territorio desde hace mucho tiempo. En base a este
Alarcón Pinto, María Josse +1 more
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‘I'm Dead!’: Action, Homicide and Denied Catharsis in Early Modern Spanish Drama
Abstract In early modern Spanish drama, the expression ‘¡Muerto soy!’ (‘I'm dead!’) is commonly used to indicate a literal death or to figuratively express a character's extreme fear or passion. Recent studies, even one collection published under the title of ‘¡Muerto soy!’, have paid scant attention to the phrase in context, a serious omission when ...
Ted Bergman
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Productes mínimament processats amb valor afegit a partir de carxofa (cynara scolymus L.) conreada al Parc Agrari del Baix Llobregat [PDF]
La conservació dels vegetals frescos mitjançant tècniques de tractament tèrmic tradicional presenta alguns desavantatges a causa de la pèrdua de qualitat sensorial i nutricional relativa a les condicions del tractament aplicat.
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