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Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)
EDIS, 2020 La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca ...
Jamie Zeldman +2 more
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Acta Botanica Mexicana, 2021 Antecedentes y Objetivos: El marañón (Anacardium occidentale) es un árbol nativo de Brasil y cultivado en varios climas cálidos en todo el mundo. La producción de nueces de marañón ha sido una actividad económica importante para muchos países tropicales,
Moaciria de Souza Lemos +4 more
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Comparative medical ethnobotany of the senegalese community living in turin (northwestern Italy) and in adeane (southern senegal). [PDF]
Evid Based Complement Alternat Med, 2012 A medico‐ethnobotanical survey was conducted among the Senegalese migrant communities of Turin (Piedmont, NW Italy) and their peers living in Adeane (Casamance, Southern Senegal), both among healers and laypeople. Through 27 in‐depth interviews, 71 medicinal plant taxa were recorded and identified in Adeane and 41 in Turin, for a total of 315 different
Ellena R, Quave CL, Pieroni A.
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Estudio del Secado de Anacardo (Anacardium occidentale L.) mediante Secador Solar de Radiación Directa [PDF]
Información tecnológica, 2010 In this work solar drying tests with direct radiation and its mathematical modeling to evaluate the kinetics of cashew-nut (Anacardium occidentale L.) drying comparing their efficiency concerned to natural solar drying board are presented. The experiments were performed using fruit slices with 1 cm and 2 cm of thickness, obtaining its water content ...
Machado, Antônio V +3 more
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de queso vegetal a base de anacardo (Anacardium occidentale) [PDF]
, 2023 En el presente proyecto se estudiará y evaluará la viabilidad de la implementación de una planta productora de queso vegetal a base de anacardo. En el primer capítulo se planteará la problemática sobre la mala alimentación y la tendencia a nuevos estilos de vida saludables, siendo el producto VeggieCheese destacado por su gran aporte nutricional debido
Gamarra Carrion, Carlos Alfonso +1 more
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Estudio de la obtención de carbón vegetal a partir de cáscara de anacardo [PDF]
, 2017 La producción de anacardos requiere de un proceso previo de separación del fruto seco comestible de su cáscara, la cual en países de África occidental (una de las zonas principalmente productoras) suele abandonarse en las zonas cercanas a dicha separación. Esto da lugar a problemas medioambientales y económicos.
Luño Salvador, Francisco +1 more
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Factibilidad de utilizar anacardo del cerrado brasileño en la producción de bebidas fermentadas
, 2022 El anacardo del cerrado (Anacardium humile) es una pseudofruta del Cerrado brasileño, con explotación modesta. De esta pseudofruta es posible extraer el jugo, rico en compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos, además de vitaminas, minerales, carbohidratos y ácidos orgánicos, esenciales para el proceso de fermentación.
Eniele Rocha Dos Santos +3 more
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The cashew (Anacardium occidentale) industry in Côte d'Ivoire: Analysis and prospects for development [PDF]
, 2011 Introduction and history of cashew cultivation. The location of Côte d'Ivoire promotes the cultivation of cashew (Anacardium occidentale) in the northern half of the country.
Abreu, Fernando +5 more
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PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2016 En este trabajo se analiza la importancia de la imagen del destino turístico en Barra Grande Beach, situado en la playa de anacardo / PI-Brasil. De acuerdo a lo analizado en la percepción de los turistas, se observó como se entiende esta imagen formada ...
Marcelo Lima da Silva +1 more
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Manejo y cultivo de plantas en sierras húmedas del NE de Brasil ca. 670-530 BP: evidencias palinológicas del yacimiento Evaristo I [PDF]
, 2015 Se presentan las primeras huellas culturales de antiguas poblaciones alfareras de la Serra de Baturité. El espectro polínico de los sedimentos evidencia un mosaico de vegetación húmeda y xerofitica. El polen útil recuperado de las cerámicas, como la yuca
Alves de Oliveira, Claudia +9 more
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