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Leches a base de plantas: Nuez de marañón (anacardo)
EDIS, 2020 La disponibilidad y el consumo de alternativas de leche a base de plantas, también conocidas como no lácteas, han ido en aumento. Las ventas de alternativas a la leche no láctea se han más que duplicado, mientras que el consumo de leche de vaca ...
Jamie Zeldman +2 more
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Acta Botanica Mexicana, 2021 Antecedentes y Objetivos: El marañón (Anacardium occidentale) es un árbol nativo de Brasil y cultivado en varios climas cálidos en todo el mundo. La producción de nueces de marañón ha sido una actividad económica importante para muchos países tropicales,
Moaciria de Souza Lemos +4 more
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Comparative medical ethnobotany of the senegalese community living in turin (northwestern Italy) and in adeane (southern senegal). [PDF]
Evid Based Complement Alternat Med, 2012 A medico‐ethnobotanical survey was conducted among the Senegalese migrant communities of Turin (Piedmont, NW Italy) and their peers living in Adeane (Casamance, Southern Senegal), both among healers and laypeople. Through 27 in‐depth interviews, 71 medicinal plant taxa were recorded and identified in Adeane and 41 in Turin, for a total of 315 different
Ellena R, Quave CL, Pieroni A.
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Estudio del Secado de Anacardo (Anacardium occidentale L.) mediante Secador Solar de Radiación Directa [PDF]
Información tecnológica, 2010 In this work solar drying tests with direct radiation and its mathematical modeling to evaluate the kinetics of cashew-nut (Anacardium occidentale L.) drying comparing their efficiency concerned to natural solar drying board are presented. The experiments were performed using fruit slices with 1 cm and 2 cm of thickness, obtaining its water content ...
Machado, Antônio V +3 more
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Revista DCSEste estudio evaluó la eficacia de tres métodos de digestión ácida para determinar la composición mineral de hojas de anacardo (Anacardium occidentale L.) cultivado en Roraima, mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES).
Miguel Sales Porto de Sousa +1 more
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'Cashew, anacardo or marañón' (Anacardium occidentale): Agronomic aspects
Journal of Science with Technological ApplicationsAndrés Otálora +5 more
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Factibilidad de utilizar anacardo del cerrado brasileño en la producción de bebidas fermentadas
, 2022 El anacardo del cerrado (Anacardium humile) es una pseudofruta del Cerrado brasileño, con explotación modesta. De esta pseudofruta es posible extraer el jugo, rico en compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos, además de vitaminas, minerales, carbohidratos y ácidos orgánicos, esenciales para el proceso de fermentación.
Eniele Rocha Dos Santos +3 more
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, 2020 Los aspectos de salud asociados con los productos lacteos fermentados dieron como resultado un mayor consumo de esta bebida. Se agregaron tres bebidas fermentadas a la pulpa de anacardo y diferentes concentraciones de suero (10, 20 y 30%), se almacenaron
Flávia Roberta Monteiro de Souza +5 more
semanticscholar +1 more source
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2016 En este trabajo se analiza la importancia de la imagen del destino turístico en Barra Grande Beach, situado en la playa de anacardo / PI-Brasil. De acuerdo a lo analizado en la percepción de los turistas, se observó como se entiende esta imagen formada ...
Marcelo Lima da Silva +1 more
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