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Quipukamayoc, 2018 Esta investigación evalúa el impacto de la calidad de la infraestructura vial y de las exportaciones sobre el crecimiento económico en la región Áncash en el periodo 2003-2013; estudia cómo la calidad de la infraestructura vial ha impactado sobre la ...
Alejandro De La Cruz Pairazamán Rodas
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Informe sobre la dinámica de la población de Anchoveta peruana
, 1968 Boletín IMARPE vol.1 n°6, 1968 p. 305-346El informe consta de tres partes, algunas consideraciones generales sobre los problemas de dinámica de poblaciones que conciernen directamente a los estudios de la anchoveta peruana; acerca de la evaluación del ...
Gulland, J. A.
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Physico-Chemical Properties and Nutrition of Marine Lipids. [PDF]
Foods, 2023 Falch E.
europepmc +1 more source
The Peruvian anchoveta and its upwelling ecosystem: three decades of change
Clupeoid fisheries, Population dynamics, Upwelling, Peru, Engraulis ringens, Livestock Production/Industries,
Tsukayama, I., Anonymous
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Conserva de anchoveta en aceite vegetal y esencia de humo
, 2019 La monografía conserva de anchoveta en aceite vegetal y esencia de humo es una recopilación de información de los diferentes trabajos de investigación y procesos que se han realizado en el país, no existen antecedentes internacionales, en España se ...
Apolaya Méndez, Wilmer Edwin
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Gayana, 2005 Se usó el modelo lineal generalizado (MLG) para estandarizar el índice de abundancia relativa, captura por unidad de esfuerzo (CPUE) de anchoveta (Engraulis ringens), sardina (Sardinops sagax) y jurel (Trachurus murphyi), en la zona norte de Chile (18º21-
Gabriela Böhm +2 more
doaj
, 2013 Hidrólisis enzimática de residuos de anchoveta y anchoveta entera a nivel piloto y caracterización de sus productos. Bol. invest. Inst. tecnol. Prod. Perú 11: 21-28.-Se realizó la hidrólisis enzimática de residuos frescos de anchoveta y de anchoveta entera a escala piloto, los parámetros del proceso fueron de 53 °C, 60 min, relación agua: sustrato de 1:
Pandia, Silvia +3 more
openaire +1 more source
Tecnología de la preparación de conservas de anchoveta. [PDF]
, 1973 Para la elaboración de conservas, la anchoveta se escogió de la captura total directamente en la cubierta del barco, luego de la cobra de la ...
Pancorvo Gómez, Fabiola +3 more
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Feeding Habits of Sarda chiliensis chiliensis (Cuvier, 1832) in Northern Chile and Southern Perú. [PDF]
Animals (Basel), 2022 Pepe-Victoriano R +5 more
europepmc +1 more source
, 1979 Informe IMARPE; n° 54, 1979, 58 p.Describe las acciones realizadas dentro del marco de mantener o prolongar la calidad de la anchoveta para consumo humano directo, en cual se desarrollaron experiencias de algunos métodos de preservación a bordo de ...
Ramírez Saldaña, Alejandro
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