Results 101 to 110 of about 2,454 (209)
, 2013 Hidrólisis enzimática de residuos de anchoveta y anchoveta entera a nivel piloto y caracterización de sus productos. Bol. invest. Inst. tecnol. Prod. Perú 11: 21-28.-Se realizó la hidrólisis enzimática de residuos frescos de anchoveta y de anchoveta entera a escala piloto, los parámetros del proceso fueron de 53 °C, 60 min, relación agua: sustrato de 1:
Pandia, Silvia +3 more
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The peruvian anchoveta an its upwelling ecosystem: three decades of change
, 2012 363 p.
Pauly, D., Tsukayama, I. (eds.)
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Feeding Habits of Sarda chiliensis chiliensis (Cuvier, 1832) in Northern Chile and Southern Perú. [PDF]
Animals (Basel), 2022 Pepe-Victoriano R +5 more
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, 1979 Informe IMARPE; n° 54, 1979, 58 p.Describe las acciones realizadas dentro del marco de mantener o prolongar la calidad de la anchoveta para consumo humano directo, en cual se desarrollaron experiencias de algunos métodos de preservación a bordo de ...
Ramírez Saldaña, Alejandro
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Latin American Journal of Aquatic Research, 2012 Changes in abundance and distribution of anchovy and other species of pelagic fish of the Northern Humboldt Current System (NHCS) are driven by environmental forcing variations in different time and spatial scales between the coastal 'cold' ecosystem and
Mariano Gutiérrez +4 more
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Neotropical IchthyologyCetengraulis edentulus is a broadely distributed engraulid in Southwest Atlantic, currently accounting for the main fish species commercially exploited at Guanabara Bay, Brazil. This study aimed to extend the knowledge on reproduction of C.
Ana Clara Sampaio Franco +3 more
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Captura y esfuerzo pesquero de la pesqueria de anchoveta peruana (Engraulis Ringens)
, 2000 Boletín IMARPE vol.19, nº 1-2, 2000; p. 109-115Las capturas de la anchoveta peruana representan aproximadamente el 95% del total de los recursos hidrobiológicos marinos.
Díaz Acuña, Erich +3 more
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Latin American Journal of Aquatic Research, 2008 The eastern boundary of the Chile-Peru Current System constitutes one of the most biologically productive ecosystems in the world, due largely to coastal upwelling and the horizontal advection of nutrients.
Eleuterio Yáñez +7 more
doaj
, 2019 En el presente trabajo de Proyecto Integrador, “Hot dog de anchoveta” usa como insumo principal pasta de pescado (anchoveta) conocino como Surimi. Nuestro producto muestra como objetivo ofrecer una nueva alternativa en la alimentación de las personas ...
Campos Belleza, Pablo Ruben +2 more
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