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Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. [PDF]
Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria ...
ALVES, R. E. +4 more
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García Layana, A. +3 more
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Las especies reactivas que se generan en los organismos como resultado del metabolismo y de los factores ambientales pueden dañar moléculas biológicas y ser causa de numerosas enfermedades. Nuestro organismo, al igual que el de las plantas, dispone de mecanismos de defensa ante el estrés oxidativo, pero muchas veces pueden no ser suficientes.
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Tratamiento con antioxidantes [PDF]
Bendala-Tufanisco, E., Grisolía, S.
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Características físicas, químicas e atividade antioxidante de frutos de matrizes de cajazeira no estado do Pará. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo caracterizar quimicamente a polpa do fruto de 30 matrizes de cajazeira, a fi m de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético para características físico-químicas da polpa desse fruto ...
ALVES, R. M. +3 more
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Associação de ractopamina e vitaminas antioxidantes para suínos em terminação [PDF]
Roberta Abrami Monteiro Silva +8 more
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Antioxidantes : historia y evolución
Fil: Rivarola, Emilce. Universidad Nacional de Cuyo.
Rivarola, Emilce, Salomón, Susana Elsa
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Ácido Trans-ferúlico na maturação in vitro de zigotos ovinos
O objetivo desse trabalho foi avaliar o uso do ácido trans-ferúlico (ATF) na maturação in vitro de oócitos e na produção in vitro de embriões ovinos.
Andreza Mayara Carneiro de Lima +13 more
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O objetivo desta revisão é apresentar alguns métodos de conservação que podem ser utilizados para prolongar a vida útil do melão minimamente processado.
Anaí Peter Batista +1 more
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