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Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma [PDF]
, 2009 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.Os fungos passam grande parte do tempo no subsolo ou no interior de seus respectivos substratos e, estes ambientes não são ideais para dispersão de seus ...
Silva, Thiago Pereira da
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Plantas con propiedades antioxidantes
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2001 Desde la década de los años setenta se ha producido una explosión en las áreas de investigación y clínica relativas a los radicales libres y los antioxidantes. En este terreno que hasta ayer fue patrimonio de químicos y biólogos fundamentalmente, la medicina se ha introducido a pasos agigantados. El presente trabajo es una revisión bibliográfica acerca
Lourdes García Bacallao +3 more
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EFEITO DA ADIÇÃO DE TROLOX E GLUTATIONA REDUZIDA NA VIABILIDADE in vitro DE ESPERMATOZOIDES DE CÃES
Ciência Animal Brasileira, 2013 Com o objetivo de avaliar o efeito da adição dos antioxidantes Trolox e Glutationa reduzida (GSH) na viabilidade in vitro de espermatozoides criopreservados de cães, amostras de sêmen foram colhidas de animais das raças Buldogue Francês (n=1), Basset ...
Paulo C. V. de Albuquerque Peixoto +6 more
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Estrés oxidativo y antioxidantes
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2018 Se define el estrés oxidativo como un desbalance entre las especies reactivas oxidantes oxígeno/ nitrógeno y la capacidad de respuesta antioxidante del organismo. En el presente trabajo se realiza una revisión de la importancia del estrés oxidativo en la salud, con una discusión sobre los mecanismos de prevención antioxidantes, incluyendo una ...
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Antioxidantes de origen vegetal
Revista de Química, 1996 El artículo no presenta resumen.
Ricardo Chávez +2 more
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Vitae, 2014 Antecedentes: En la industria de alimentos es cada vez más común la utilización de aditivos naturales capaces de reemplazar los aditivos químicos, esto es debido a la tendencia a consumir alimentos más naturales y saludables.
Carolina GUTIÉRREZ-CORTÉS +1 more
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The Paraoxanase 1 (PON1) Gene in the Context of Coronary Artery Disease. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Pinheiro DDS, Jesuíno RSA.
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Revista Mexicana de Ciencias PecuariasSe estudió el efecto del extracto acuoso de granos de café gastado (CG) y el butilhidroxitolueno (BHT) sobre el deterioro del color, la oxidación de lípidos y el estado antioxidante de las hamburguesas de cerdo crudas durante el almacenamiento ...
Juan Luis Murillo Hernández +5 more
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Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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