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Las estatinas como antioxidantes
Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2005La produccion local exagerada de especies reactivas de oxigeno, especialmente de aniones superoxido, es un mecanismo importante que subyace al desarrollo aterosclerotico. Como consecuencia de este incremento del estres oxidativo, la posibilidad de oxidacion de las lipoproteinas de baja densidad (LDL) aumenta y estas, a su vez, son capaces de estimular ...
N. de las Heras +5 more
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Ácidos fenólicos como antioxidantes [PDF]
Revista De Nutricao, 2002 Os compostos fenólicos têm sido muito estudados devido a sua influência na qualidade dos alimentos. Englobam uma gama enorme de substâncias, entre elas os ácidos fenólicos, os quais, por sua constituição química, possuem propriedades antioxidantes. Assim, a presente revisão procura reunir diversos estudos que avaliaram o potencial antioxidante dos ...
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Revista de la Facultad de Medicina
Around the world, we face numerous environmental problems, and it is imperative to be fully aware of the mistakes and omissions we are making in the present, as well as their potential complications for the future. It is up to us to change our habits and raise awareness among others so that they modify theirs, because, if drastic corrective measures ...
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Around the world, we face numerous environmental problems, and it is imperative to be fully aware of the mistakes and omissions we are making in the present, as well as their potential complications for the future. It is up to us to change our habits and raise awareness among others so that they modify theirs, because, if drastic corrective measures ...
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Galletitas saladas con ingredientes con capacidad antioxidante: Antioxidantes en galletitas saladas
2017Fil: Lupano, Cecilia Elena. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata.
Bilbao, Emiliano +2 more
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Actividad antioxidante y toxicidad
2016Los radicales libres se definen como cualquier especie quimica capaz de existir de forma independiente y que presenta uno o mas electrones desapareados en su estructura, por lo tanto son altamente reactivos; tambien son conocidos como especies reactivas del oxigeno y especies reactivas del nitrogeno.
Catalina Leos-Rivas +2 more
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Smoothies comerciais. Estabilidade dos compostos antioxidantes
2015Os smoothies são bebidas resultantes da mistura de frutas, sumos e polpas de frutas, hortícolas, iogurte ou leite. A mais-valia associada a estes produtos é o conceito “natural” e “fresco”, sem adição de açúcares e/ou corantes, aproximando o seu conteúdo às características da fruta no seu estado natural.
Nunes, M. Antónia +6 more
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Advances in Laboratory Medicine / Avances En Medicina De Laboratorio, 2022
Silvia Montolio Breva
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Silvia Montolio Breva
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Antioxidantes y enfermedad vascular
Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2002C.O. Mendivil +3 more
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