Results 21 to 30 of about 402 (100)
Zastosowanie metody fluorymetrycznej do oszacowania całkowitego potencjału antyoksydacyjnego [PDF]
, 2006 Całkowity potencjał antyoksydacyjny (CPA) opisuje właściwości antyoksydacyjne złożonych układów biologicznych (takich jak ekstrakty ziół czy osocze krwi) często lepiej niż stężenia wszystkich antyoksydantów zawartych w próbce mierzonych ...
Głód, Bronisław K. +3 more
core +1 more source
Charakterystyka wybranych gatunków roślin ozdobnych o kwiatach jadalnych
Annales Horticulturae, 2016 Obserwowany obecnie wzrost zainteresowania kwiatami jadalnymi ma wiele przyczyn. Wśród najważniejszych wymieniane są m.in. wprowadzenie nowych technologii przetwarzania żywności, szybkiej logistyki oraz dystrybucji schłodzonych i dobrze zabezpieczonych ...
ANNA STEFANIAK, MONIKA GRZESZCZUK
doaj
RELATIONSHIP BETWEEN APPLE BIOACTIVE COMPOUNDS AFTER HARVEST AND THEIR FATE IN COLD STORED FRUITS [PDF]
, 2008 This study was to discover if there is any relationship between antioxidant status after harvest and bioactives fate during apple storage. The clearer link in this issue concerned enzymatic part of antioxidant apparatus, for which the ...
Trąmpczyńska, Aleksandra +1 more
core +1 more source
The effect of red wine consumption on health [PDF]
, 2023 Introduction and purpose of the study: The impact of red wine consumption on the human body has been the case of research by many scientists. The aim of this study is to review the literature, present the most important research findings, and summarize ...
Jasłowski, Damian +9 more
core +1 more source
Reaktywne formy tlenu (RTF) oraz ich rola w patogenezie niektórych chorób [PDF]
, 2007 W patologicznych sytuacjach, takich jak hiperoksja, stan niedokrwienia/reperfuzji, stany zapalne, czy działanie niektórych czynników zewnętrznych (np.
Gerkowicz, Marek +3 more
core +1 more source
Antioxidant Properties of Flavonoids and Honeys Studied By Optical Spectroscopy Methods [PDF]
, 2013 Flavonoids are considered very efficient radical scavengers and found in almost every plant. Antioxidant activities of flavonoids and a few popular kinds of bee honeys were investigated using absorbance spectroscopy.
Kruszewski, Stefan +2 more
core +1 more source
Metabolic syndrome : important cancer risk factor [PDF]
, 2009 Zespół metaboliczny jest zespołem czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, u podstawy którego leżą otyłość brzuszna, oporność na insulinę, podwyższone lub prawidłowe wysokie ciśnienie tętnicze oraz zaburzenia gospodarki lipidowej.
Konduracka, Ewa
core +3 more sources
Rola otyłości w patogenezie chorób alergicznych
Pediatria i Medycyna Rodzinna, 2008 W ostatnich latach wzrosła zachorowalność na astmę i inne choroby alergiczne. Jednocześnie obserwuje się zwiększenie liczby pacjentów z nadmierną masą ciała i podwyższoną wartością wskaźnika wagowo-wzrostowego (BMI).
Anna Grad +5 more
doaj
Gilbert’s syndrome as a protection against the development of other diseases [PDF]
, 2023 Introduction and purpose Gilbert's syndrome is a condition caused by a mutation in the gene responsible for the enzyme UDP-glucuronosyltransferase 1A1, which conjugates bilirubin in hepatocytes.
Bartosik-Zielińska, Diana +4 more
core +1 more source
PROBIOTICS AND THEIR POTENTIAL ANTIOXIDATIVE ACTIVITY [PDF]
Postępy Mikrobiologii, 2017 Nina Trojan, Paweł Satora
doaj +1 more source