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Avant-propos : Un dossier sur l’élevage caprin : pourquoi ?

open access: yesINRAE Productions Animales, 2012
Un dossier d’INRA Productions Animales consacré à l’élevage caprin en 2012 peut surprendre. Représentant moins de 1% du produit brut de l’Agriculture Française, cet élevage largement ancré dans son environnement socioculturel local et dans la tradition ...
P.M. MORAND-FEHR, R. BAUMONT, D. SAUVANT
doaj   +1 more source

B012 Influence d’un apport alimentaire en acides gras polyinsaturés n-3 et impact de la longueur de chaîne sur le risque cardiométabolique chez le SHR in vivo

open access: yesArchives of Cardiovascular Diseases, 2009
Nous avons montré précédemment qu’il existait une relation entre le développement du risque cardiométabolique (RCM) et le profil en acides gras (AG) des tissus insulino-sensibles. Nous avons également montré qu’un apport alimentaire d’AG polyinsaturés n-3 à longue chaîne (AGPI-LC, acides eicosapentaénoïque, EPA, et docosahexaénoïque, DHA), permet de ...
Robbez Masson, V.   +6 more
openaire   +1 more source

Reformulation des produits alimentaires : des effets mitigés sur les apports en sel et acides gras saturés en France

open access: yes
A fin de répondre aux enjeux de santé liés à l’alimentation, les pouvoirs publics français encouragent les industriels et les distributeurs à améliorer la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire par la reformulation des produits. Il s’agit ainsi principalement de réduire les teneurs en sel, sucres et acides gras saturés des produits transformés ...
Spiteri, Marine   +3 more
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[The consequences of the lockdown on cardiovascular diseases]. [PDF]

open access: yesAnn Cardiol Angeiol (Paris), 2021
Aajal A   +12 more
europepmc   +1 more source

Nutrient adequacy and nutrient sources of adults among ninety-two First Nations communities across Canada. [PDF]

open access: yesCan J Public Health, 2021
Batal M   +6 more
europepmc   +1 more source

Importance of fish for food and nutrition security among First Nations in Canada. [PDF]

open access: yesCan J Public Health, 2021
Marushka L   +7 more
europepmc   +1 more source

Impact des produits Bleu-Blanc-Coeur sur les apports en acides gras du menu moyen français et impact environnemental

open access: yes, 2016
The aim of the present work was to investigate the features of satellite cells and other adult stem cells in skeletal muscle. Satellite cells are located between the basal membrane and the sarcolemma of each muscle fiber. First, we developed a mode! based on muscle satellite cell c ulture to investigate the regulation of adult Myosin Heavy Chain (MyHC)
Mairesse, Guillaume   +6 more
openaire   +1 more source

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