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Apports alimentaires en lipides totaux et acides gras saturés de la population genevoise: Une surprenante évolution

Sozial- und Präventivmedizin SPM, 1993
Deux enquetes alimentaires effectuees a dix annees d'intervalle indiquent que la ration energetique et la proportion de lipides totaux et d'acides gras satures ont diminue dans l'alimentation des Genevois. Ces changements sont homogenes dans les differents groupes d'âge, de sexe et de nationalite.
Alfredo Morabia, Martine Bernstein, Alan Ross, Shiriki Kumanyika, Ann Sorenson, Ba-Lau Luong, Suzy Eslami, O. Richard Landis   +7 more
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Apports spontanes des diabétiques de type 2 en acides gras saturés athérogénes

2013
p.
Smaoui, Sana, Jammousi Kammoun, Houda
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3.6. Apports nutritionnels conseilles en acides gras essentiels.

1992
National ...
Lemarchal, P., Bourre, J.M., Darcet, P., Durand, G., Klere, J., Legrand, P., Mendy, F., Renaud, Stéphanie, Swobada, F.   +8 more
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Les apports en acides gras insaturés au milieu de la vie sont positivement associés au fonctionnement cognitif mesuré 13 ans plus tard, avec un effet modulateur d’une supplémentation en antioxydants

Nutrition Clinique et Métabolisme, 2019
Discipline Epidemiologie. Introduction et but de l’etude La litterature scientifique concernant le lien entre les apports en acides gras mono- et polyinsatures est abondante, mais les resultats sont inconsistants. Notre objectif etait d’etudier l’association entre les apports en acides gras insatures au milieu de la vie et le fonctionnement ...
K.E. Assmann, M. Adjibade, S. Hercberg, P. Galan, E. Kesse-Guyot   +4 more
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Apports alimentaires en acides gras trans et risque de cancer : résultats de la cohorte NutriNet-Santé

Nutrition Clinique et Métabolisme, 2022
Wendeu-Foyet, G., Chajes, V., Huybrechts, I., Bard, J.-M., Debras, C., Chazelas, E., Srour, B., Julia, C., Kesse-Guyot, E., Agaësse, C., Druesne-Pecollo, N., Galan, P., Hercberg, S., Deschasaux-Tanguy, M., Touvier, M.   +14 more
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Le point sur les apports nutritionnels conseillés en acides gras, implications sur les lipides de la viande

2002
National ...
Legrand, P., Mourot, Jacques
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Fonctionnement des réseaux trophiques des herbiers à thalassia testudinum en Guadeloupe (Petites Antilles) : apports des isotopes stables et des acides gras

Les Invertébrés de l’épifaune vagile présents dans les herbiers de Magnoliophytes marins ont un rôle essentiel dans le transfert d’énergie des producteurs primaires vers les niveaux trophiques supérieurs. L’objectif de ce travail a été d’analyser la relation entre la complexité de l’herbier et la structure des communautés de l’épifaune vagile, et d ...
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P084 Évaluation des apports en acides gras saturés athérogènes chez le diabétique de type 2

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2013
H. Jamoussi, H. Jelassi, F. Mahjoub, S. Smaoui, A. Gammoudi, C. Amrouch   +5 more
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Influence des apports en acide gras polyinsaturés à longue chaîne n-3 sur le métabolisme lipidique et les performances de la sardine européenne : approche expérimentale

Les acides gras polyinsaturés à longue chaine n-3 (AGPI LC n-3) dont le DHA (acide docosahexaénoïque) sont indispensables pour la croissance et le développement des poissons marins, qui les acquièrent par leur nourriture. Le changement global tend à diminuer la production de ces molécules dans les écosystèmes marins, réduisant leur disponibilité pour ...
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Apports en acides gras polyinsaturés n-3 et activité physique : influence sur l’inflammation et le microbiote intestinal dans un contexte de pathologies inflammatoires chroniques

La prévention primaire et secondaire des pathologies inflammatoires chroniques telles que l’obésité et la maladie de Crohn (MC) reposent majoritairement sur des mesures hygiéno-diététiques incluant l’activité physique et la nutrition. Dans le cadre de ce travail de thèse, l’objectif principal était d’étudier l’influence de modalités d’exercice ...
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