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Conservação pós-colheita de frutos de morangueiro em diferentes condições de armazenamento
, 2016 O morango e um produto muito apreciado pelos consumidores devido as caracteristicas organolepticas. Porem, os frutos do morangueiro sao altamente pereciveis depois de colhidos, sendo necessario adotar medidas alternativas para prolongar o periodo de ...
V. A. Júnior +4 more
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Influência do tratamento pós-colheita com cálcio na conservação de jabuticabas [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 A jabuticaba tem grande aceitação para consumo "in natura". Entretanto, é altamente perecível, com pequena conservação pós-colheita. Acredita-se que o cálcio seja capaz de retardar a senescência e manter a firmeza dos frutos.
WAGNER FERREIRA DA MOTA +3 more
doaj
Scientia Agricola, 1996 O efeito do estádio de maturação (verde, rosa e vermelho) e da embalagem (com polietileno perfurado, com polietileno selado e sem polietileno) sobre a conservação por refrigeração de tomates `Santa Clara', foi estudado em frutos armazenados por 7, 14 e ...
R.A KLUGE +5 more
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Suculência e solubilização de pectinas em maçãs ‘Gala’, armazenadas em atmosfera controlada, em dois níveis de umidade relativa [PDF]
Ciência Rural, 2004 O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito de umidades relativas (UR) de 96 e 90%, em maçãs ‘Gala’ armazenadas por 8 meses em atmosfera controlada (AC) sobre a perda de suculência, firmeza de polpa, conteúdo de pectina solúvel (PS) e atividade ...
Rosangela Lunardi +5 more
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Colheita e armazenamento de sementes de coentro [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 Este trabalho teve por objetivos avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de coentro (Coriandrum sativum) colhidas manual e mecanicamente, bem como a qualidade fisiológica e sanitária das sementes inteiras e partidas, armazenadas em diferentes embalagens e condições de ambiente.
Nascimento, Warley Marcos +4 more
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Research, Society and Development, 2021 A etapa de armazenamento é tida como uma das fases mais importantes e indispensáveis dentro das etapas de pós-colheita de grãos e sementes. O armazenamento inadequado e a aparição de agentes patogênicos afetam diretamente a sanidade e durabilidade dos grãos ocasionando percas expressivas na produtividade.
Aline Oliveira da Silva +5 more
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Qualidade de sementes de soja tratadas com inseticidas e fungicidas antes e após o armazenamento
, 2016 O momento de aplicacao do tratamento de sementes e importante para a manutencao da qualidade de sementes de soja. Assim, objetivou-se verificar o efeito do tratamento fungicida e inseticida na qualidade de sementes de soja antes e apos o armazenamento ...
Thaís Francielle Ferreira +5 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2008 Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade do pêssego cv. Douradão, quando aplicados tratamentos pós-colheita, associada à temperatura adequada de refrigeração.
Carlos Augusto Amorim Santos +3 more
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Armazenamento de mamão formosa revestido à base de fécula de mandioca
, 2017 Among the technologies to reduce losses in post-harvest, the biofilm has function to coat the fruit prevented the gas exchange between the fruit and the environment.
A. Nunes +4 more
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Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola' [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de preparo ("rodelas" e "metades") e da temperatura de armazenamento (3ºC, 6ºC e 9ºC) na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'. Os frutos, depois de selecionados,
BIANCA SARZI +2 more
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