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Armazenamento refrigerado de melão Orange Flesh [PDF]
Horticultura Brasileira, 2005 A vida útil pós-colheita de melões Orange Flesh tipo Honey Dew genótipo 'AF-1749' foi avaliada, estudando-se características visuais, físicas e físico-químicas dos frutos em pós-colheita em ensaio conduzido na Escola Superior de Agricultura de Mossoró (RN), Brasil.
Mendonça, Fábio Vinícius de S. +5 more
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Avaliação do tempo de armazenamento sobre parâmetros de qualidade do leite cru refrigerado.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009 O objetivo desta pesquisa foi avaliar a presença de microrganismos psicrotróficos e psicrotróficos proteolíticos e o índice de caseinomacropeptídeo (CMP) em amostras de leite cru refrigerado coletadas na região Sudoeste do Estado de Goiás. A pesquisa foi
Priscila Alonso dos Santos +5 more
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Armazenamento refrigerado de abacates 'Hass' Cold storage of 'Hass' avocado
Revista Brasileira de Fruticultura, 2012 Este trabalho objetivou determinar a ocorrência de injúria pelo frio em abacates 'Hass'. Na primeira Etapa, os abacates foram armazenados a 5ºC (77% UR), 10ºC (79% UR) e 15ºC (79% UR) por até 21 dias. Aos 7; 14 e 21dias de armazenamento, um lote com 36 frutos foi levado ao ambiente (22°C e 77% UR) para amadurecimento. Testou-se também o armazenamento a
Juliana Rodrigues Donadon +3 more
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Caderno PedagógicoDevido à sua alta perecibilidade da jabuticaba (Plinia cauliflora), técnicas de pós-colheita são essenciais para prolongar sua vida útil e reduzir perdas durante o armazenamento.
Gabriel de Siqueira Silva +4 more
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Impacto do retardo do resfriamento na manutenção da qualidade de morangos ‘San Andreas’ [PDF]
Brazilian Journal of Food Technology, 2022 Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do retardo de resfriamento de morangos ‘San Andreas’ sobre a manutenção da qualidade dos frutos, bem como sobre os compostos fenólicos totais (CFT) e a atividade antioxidante total (AAT), após o ...
Jéssica Mayumi Anami +5 more
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Qualidade fisiológica de sementes de citros durante o armazenamento em ambiente refrigerado [PDF]
Ciência Rural, 2013 Objetivou-se avaliar o efeito do armazenamento sobre a viabilidade das sementes dos porta-enxertos Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, limoeiro Cravo, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 armazenadas em sacolas de polietileno de alta densidade (PEAD) sobre temperatura controlada de 5-7°C e umidade relativa do ar de 70% por 210 dias.
Tiago M. Barbosa +5 more
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Qualidade do melão tipo Galia durante o armazenamento refrigerado. [PDF]
Horticultura Brasileira, 1998 Com o propósito de avaliar a qualidade pós-colheita do melão tipo Galia, híbrido Nun 1380, armazenado sob refrigeração (7±1°C, UR= 88±3%) instalou-se um experimento em Lavras-MG com frutos provenientes do Pólo Agrícola Mossoró-Assu-RN. Os frutos fo ram colhidos no estádio de maturação I, selecionados e tratados com prochloraz (300ml.l_1 do produto ...
Menezes;, Josivan B. +3 more
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Armazenamento refrigerado de híbridos de melão amarelo submetidos a diferentes épocas de colheita [PDF]
Horticultura Brasileira, 2005 Avaliou-se a qualidade comercial de híbridos de melão amarelo cv. Gold Mine e Gold Pride, submetidos a diferentes épocas de colheita. Os frutos foram colhidos no pólo agrícola de MossoróAssu (RN), e armazenados a 11±1ºC e 90±5% UR, durante 28 dias. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições e um ...
Adriano do Nascimento Simões +6 more
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Armazenamento refrigerado de inflorescências cortadas de Oncidium varicosum 'Samurai' [PDF]
Ciência Rural, 2010 A eficiência da baixa temperatura no prolongamento da vida de vaso de várias flores de corte tem sido bastante estudada. No entanto, o efeito da temperatura depende da duração do armazenamento e da espécie floral. O experimento foi realizado objetivando avaliar a longevidade e as alterações metabólicas ocorridas durante o armazenamento refrigerado de ...
Mattiuz, Claudia Fabrino Machado +4 more
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Armazenamento de pêssegos (Prunus persica (L.) Batsch), cv. Chiripá, em atmosfera controlada [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes pressões parciais de O2 e CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade físico-química de pêssegos, cv. Chiripá.
GILMAR ANTÔNIO NAVA, AURI BRACKMANN
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