Results 31 to 40 of about 60,813 (100)
Analisis Kualitas Asap Cair Tempurung Kelapa dan Ampas Tebu sebagai Bahan Pengawet Alami pada Tahu
JIPI (Jurnal IPA dan Pembelajaran IPA), 2019 Telah dilakukan penelitian kajian perbedaan kualitas asap cair tempurung kelapa dan ampas tebu sebagai bahan pengawet alami pada tahu. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan asap cair ampas tebu dan tempurung kelapa sebagai bahan pengawet alami pada
Julia Dewi, Abdul Gani, Muhammad Nazar
doaj +1 more source
Pemberdayaan Kelompok Tani Wanita Desa Stabat Lama Barat dengan Pelatihan Pembuatan Asap Cair
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2023 Desa Stabat Lama Barat merupakan salah satu desa di kecamatan Wampu Kabupaten Langkat. Sebagian besar petani didesa ini menggunakan pupuk kimia untuk meningkatkan nutrisi pada tanaman guna meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Suherman Suherman +5 more
doaj +1 more source
Pengaruh Lama Penyimpanan Dan Beda Jenis Asap Cair (Asap Cair Bambu Dan Asap Cair Sekam Padi) Terhadap Uji Mikrobiologi Pada Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Asap [PDF]
, 2015 Ikan cakalang tergolong ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi sehingga membutuhkan penanganan lebih lanjut untuk memperpanjang masa simpan. Ikan asap merupakan salah satu bentuk pengolahan hasil perikanan yang diminati konsumen.
Sholiha, TifaniAmalia
core
Pemanfaatan Asap Cair Tempurung Kelapa dalam Pengawetan Daging Sapi
Αl-Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan, 2018 Asap tempurung kelapa merupakan salah satu metode pengawetan secara tradisional, akan tetapi masih memiliki resiko bahaya. Potensi bahaya tersebut dapat dicegah dengan mengubah asap tempurung kelapa menjadi asap cair dengan metode pirolisis.
Fitrahuddin Assidiq +2 more
doaj +1 more source
PEMANFAATAN ASAP CAIR KAYU PUTIH (Malaleuca cajuputi) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM PENGOLAHAN IKAN TUNA ASAP [PDF]
, 2014 Asap cair mempunyai peluang untuk digunakan secara luas di Maluku karena ketersediaan bahan baku yang melimpah terutama bahan baku yang berasal dari limbah hasil pertanian maupun hasil pengolahan minyak kayu putih.
Jusuf Leiwakabessy +5 more
core +1 more source
Agriprima: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2023 Ulat grayak merupakan hama yang menyerang tanaman jagung. Selain itu, dalam tanaman jagung juga terdapat predator yaitu semut hitam. Dalam mengatasi populasi ulat yang banyak dapat menggunakan pengaplikasian asap cair.
Rudi Wardana +3 more
doaj +1 more source
Pengaruh Penambahan Asap Cair Terhadap Umur Simpan Ikan Lele (Clarias gariepinus) Asap [PDF]
, 2017 Pengaruh Penambahan Asap Cair Terhadap Umur Simpan Ikan Lele (Clarias gariepinus) Asap Salomo Silaban, Alfi Asben, Wenny Surya Murtius ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan asap cair terhadap umur simpan ...
Salomo, Silaban
core +1 more source
Biotropika: Journal of Tropical Biology, 2020 Pemanfaatan kitosan asap cair dalam meningkatkan pertumbuhan cabai rawit merah Capsicum frutescens penting dipelajari karena kebutuhan cabai rawit merah meningkat setiap tahunnya namun tidak disertai dengan peningkatan produktifitas yang seimbang ...
Sasi Gendro Sari +3 more
doaj +1 more source
Mikroenkapsulasi Asap Cair Tempurung Kelapa Menggunakan Variasi Total Padatan Terlarut [PDF]
, 2022 Asap cair merupakan suatu bahan hasil dari proses karbonisasi kayu pada suhu tinggi tanpa adanya kehadiran oksigen. Kandungan senyawa bioaktif asap cair terdiri dari senyawa fenol dan asam organik yang memiliki kemampuan sebagai antimikroba dan ...
Pangastuti, Hesti Ayuningtyas +3 more
core +2 more sources
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2013 Asap cair hasil destilasi kering tempurung kelapa pada konsentrasi antara 0,25-6,0% mampu menghambat pertumbuhan koloni cendawan baik pada Colletotrichum gloeosporoides maupun Fusarium oxysporum.
Imas Aisyah, Nuryati Juli, Gustan Pari
doaj +1 more source