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EFEITO DA ATMOSFERA CONTROLADA NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES COLHIDOS EM ESTÁDIO INTERMEDIÁRIO DE MATURIDADE

open access: yesScientia Agricola, 1999
Tomates (cv. "Agriset"), colhidos no estádio 2 de maturidade (menos de 10% da superfície vermelha), foram armazenados a 12 ± 0,5ºC em um sistema de fluxo contínuo sob diferentes concentrações de O2 (2%, 3% e 4%), CO2 (2%, 4% e 7%) e ar (controle). Após o
Márcia Lima Moura   +2 more
doaj  

Considerações sobre o ponto de colheita de manga para exportação. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/75991/1/ct54-2002 ...
CENCI, S. A., FONSECA, M. J. de O.
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FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) FRIGOCONSERVADAS A 4ºC EN ATMOSFERAS CONTROLADAS

open access: yes, 2010
Respiración, frigoconservación, atmosferas controladas.
W. Magaña-Benítez   +4 more
openaire   +2 more sources

Aspectos técnicos da cultura da amora-preta. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/32426/1/documento-122 ...
ANTUNES, L. E. C. (Ed.).
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Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. [PDF]

open access: yes, 2011
Aspectos gerais do meloeiro; Características gerais do melão Cantaloupe; Qualidade; Maturação dos frutos; Etileno; Qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno; Permanganato de potássio; 1-MCP; Atmosfera modificada passiva.bitstream ...
SARAIVA, A. C. M.   +3 more
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Cinética de cloración del RuO2 con Cl2 gaseoso entre 725ºC y 850ºC [PDF]

open access: yes, 2014
Empleando métodos de separación basados en la cloración selectiva es posible separar elementos valiosos, tales como metales y tierras raras, a partir de minerales y/o residuos sólidos.
Bohe, Ana Ester   +2 more
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Conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2016
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, colhidas em dois estádios de maturação, durante o armazenamento refrigerado e após sete dias em condição ambiente, simulando o período de ...
ASSIS, J. S. de   +2 more
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Presència d'aliments ecològics en les grans superfícies [PDF]

open access: yes, 2013
Títol del póster : Presence of organic foods in ...
Roijals Sansano, Alexandra   +1 more
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Uso do equipamento 'Facili' para medição da atmosfera interna de frutas e hortaliças. [PDF]

open access: yes, 2014
bitstream/item/103078/1/cot-48 ...
CALBO, A. G.   +2 more
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Conservação pós-colheita de goiaba Paluma sob atmosfera modificada em temperatura ambiente. [PDF]

open access: yes, 2018
O objetivo deste estudo foi avaliar a conservação pós-colheita de goiabas Paluma sob atmosfera modificada (AM), através de filme de polietileno de baixa densidade (PEBD), em temperatura ambiente (24,8±1,0ºC e 48±11% UR).
AZEVEDO, S. S. N.   +2 more
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