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Uso de atmosfera controlada e modificada em frutos climatéricos e não-climatéricos

SITIENTIBUS série Ciências Biológicas, 2011
Aline Silva Costa, Lindineia Rios Ribeiro, Maria Gabriela Bello Koblitz   +2 more
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Respiração do solo em áreas submetidas a aplicação de biossólido. [PDF]

, 2014
ALMEIDA, T. L. de, BERALDO, J. M. G., GAIAD, S., LA SCALA JÚNIOR, N., MARTIN NETO, L., MILORI, D., PANOSSO, A.   +6 more
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Actividade da pectinametilesterase da pêra 'Rocha' após armazenamento em atmosfera controlada

, 1999
Sanchez, A. C. G., Morais, A. M. M. B.
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Efeito do armazenamento na qualidade de maçãs. [PDF]

, 2019
CRIZEL, G., DAMBROS, J. L., FIALHO, F. B., GIRARDI, C. L., GONÇALVES, B. X., PEGORARO, C., STORCH, T. T.   +6 more
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Influência do armazenamento sob atmosfera controlada na qualidade de maçã minimamente processada

, 1997
Rocha, A. M. C. N., Morais, A. M. M. B.
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A salicórnia mais conhecida por espargo-do-mar, pode ser utilizada como delicatessen ou alimento gourmet, em saladas, como pickles,e, ainda, para aromatizar azeite. A atmosfera controlada parece ser uma boa tecnologia para conservar as características bioquímicas e organolépticas dos rebentos de salicórnia.
Raposo, M. Filomena J., Morais, Rui M. S. C., Morais, Alcina M. M. B.   +2 more
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Almacenamiento de peras y manzanas en atmosfera controlada

1995
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Benitez, C., Duprat, Frederic, Insua, E.
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