Results 141 to 150 of about 33,060 (152)

Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

Revista Brasileira De Fruticultura, 2004
Deborah Bonnas
exaly  

Conservação de vagem minimamente processada em embalagem com atmosfera modificada passiva

Brazilian Journal of Food Technology, 2016
Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantopoulos
exaly  

Validade comercial de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados

Ciencia Rural, 2012
Maria Lucia Guerra Monteiro, Eliane Marsico, Helio De Carvalho Vital   +2 more
exaly  

Uso de atmosfera modificada sob a qualidade de Abacaxi Turiaçu

Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica
Ruan Scoth Agard da Silva, Aline Ellen Duarte de Sousa   +1 more
openaire   +1 more source

Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada

Ciencia Rural, 2009
Eduardo Valério Vilas Boas
exaly  

Estabilidade do queijo mozarela fatiado em embalagem com atmosfera modificada

2021
openaire   +1 more source

Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada

Food Science and Technology, 2003
Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantopoulos, Miriam D Hubinger   +1 more
exaly  

Preservação de produtos horto-frutícolas sob atmosfera modificada/ controlada

1994
Brochado, C.M.S., Morais, Alcina M. M. B.   +1 more
openaire   +2 more sources

Armazenamento de morango sob atmosfera modificada e refrigeração

Ciencia E Agrotecnologia, 2009
Vilas Boas, B M; Boas, B M V; Villas Boas, B M; Vilas-Boas, B M
exaly  

Estudo da estabilidade de presunto cozido fatiado em atmosfera modificada

2021
openaire   +1 more source