PENGARUH PENAMBAHAN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DAN PEREBUSAN TERHADAP KADAR RESIDU FORMALIN DAN PROFIL PROTEIN UDANG PUTIH (Letapenaeus vannamei) BERFORMALIN SERTA PEMANFAATANNYA SEBAGAI SUMBER PENDIDIKAN GIZI DAN KEAMANAN PANGAN PADA MASYARAKAT [PDF]
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) dan perebusan terhadap kadar residu formalin dan profil protein udang putih (Letapenaeus vannamei) berformalin serta pemanfaatannya sebagai ...
Abdurrajak, Yusuf +3 more
core +1 more source
Moisture Sorption Isotherms and Thermodynamic Characterisation of Averrhoa bilimbi (L.) Fruit
This study investigates the moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Averrhoa bilimbi (L.) fruit at the temperature of 25, 35, and 45°C using a gravimetric static method. The equilibrium moisture content (EMC) was measured under adsorption and desorption conditions, and five sorption models (GAB, BET, Peleg, Chung–Pfost, and Halsey ...
null La Choviya Hawa +6 more
openaire +1 more source
Teeth physiologically undergo demineralization and remineralisation processes. One way to reduce demineralization can be done with the use of CPP-ACP (Casein Phosphopeptide-Amorphous Calcium Phosphate), which has high calcium bioavailability. The use of natural materials products in the field of dentistry is currently growing, one of which is bilimbi ...
Trimurni Abidin +2 more
openaire +2 more sources
KOMBINASI KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SUHU PEMANASAN TERHADAP KUALITAS MINUMAN SERBUK INSTAN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi Linn.) [PDF]
Belimbing wuluh dikenal sebagai tanaman obat dengan beragam khasiat yang jumlahnya melimpah namun penanganan pasca panennya tidak optimal. Belimbing wuluh mengandung senyawa flavonoid, pektin dan vitamin C yang dapat menurunkan tekanan darah.
Oktaviana, Yustina Rena
core
Daun belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) memiliki senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Wella Astuti, D. Susanti, Tutik Tutik
semanticscholar +1 more source
PENGARUH PEMBERIAN SARI BUAH BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI L.) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS SPRAGUE DAWLEY [PDF]
Latar Belakang: Hiperglikemia merupakan kondisi yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi baik makro maupun mikrovaskuler. Resistensi insulin merupakan salah satu faktor yang mendasari terjadinya hiperglikemia.
Kusumastuti, Aryu Candra +1 more
core +1 more source
Daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) merupakan salah satu tanaman yang berfungsi sebagai antibakteri. Kandungan metabolit dalam daun belimbing wuluh yang berfungsi sebagai antibakteri adalah saponin, tanin, dan flavonoid.
Dinari Febriyanti +3 more
semanticscholar +1 more source
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Staphylococcus aureus DAN Staphylococcus epidermidis [PDF]
Belimbing wuluh mengandung beberapa senyawa kimia diantaranya saponin, tanin, flavonoid yang merupakan senyawa aktif berkhasiat sebagai obat yang dapat menyembuhkan penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri.
Yulianingsih, Siti Nur Aida
core
Studi Anatomi Daun Jenis-jenis Averrhoa Di Indonesia Untuk Mempertegas Status Taksonominya [Leaves Anatomy Study of Averrhoa Spp. in Indonesia to Clarify Its Taxonomy Status] [PDF]
Leaves anatomy of Averrhoa spp. in Indonesia have been studied for supporting morphological character which used to recognize four species: A. carambola, A. bilimbi, A. leucopetala and A. dolichocarpa. The letter two species have leave crowded terminally
Rugayah, R. (Rugayah) +2 more
core
Background: Daerah tropis seperti Indonesia sangat rentan terhadap infeksi jamur kulit akibat suhu panas dan kelembaban yang tinggi, kondisi ini sangat menguntungkan bagi pertumbuhan jamur. Belimbing wuluh merupakan tanaman yang memiliki potensi sebagai obat dari berbagai penyakit dan digunakan sebagai suplemen untuk menjaga kesehatan.
Melia Sari +3 more
openaire +1 more source

