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La migración como determinante de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica
Resumen La migración internacional tiene consecuencias económicas y en la salud. El proceso de aculturación en el país de acogida puede estar relacionado con la obesidad infantil. Utilizamos el marco conceptual del balance energético comunitario (CEB, por sus siglas en inglés) para analizar la relación entre migración y obesidad infantil en los hogares
Mireya Vilar‐Compte +7 more
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¿Héroes o villanos? Azúcares en la salud y la enfermedad
Cuando escuchamos hablar de azúcares, generalmente los asociamos con postres y golosinas, y en un segundo plano con enfermedades como caries, diabetes y obesidad. En redes sociales, blogs y revistas, se refuerza frecuentemente la idea de que los azúcares
Avila Fernández, Angela +2 more
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Análisis del perfil de azúcares en zumos de frutas comerciales [PDF]
Dentro de las industrias agroalimentarias, los zumos y bebidas de frutas ocupan una parcela importante, ya que son productos muy consumidos en todo el mundo. Para las industrias de los zumos es importante disponer de métodos de análisis para caracterizar
Úbeda Gallego, Ana +3 more
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Limitando los azúcares y las grasas añadidas [PDF]
Complete este crucigrama para aprender más sobre simples cambios que le ayudarán a limitar la cantidad de azúcares y grasas añadidas en su dieta. This revised 1-page fact sheet was written by Jennifer Hillan and Claudia Peñuela and published by the UF ...
Claudia Peñuela, Jennifer Hillan
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Contenido de proteínas, azúcares totales y sodio de bebidas vegetales comercializadas en Chile [PDF]
Introducción: En los últimos años se ha observado un aumento considerable en el consumo de bebidas vegetalesy se desconoce si el contenido de proteínas, azúcares totales y sodio informado en el etiquetado nutricional es el declarado. Objetivo: Determinar
Domínguez, Macarena +1 more
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VARIACIÓN DEL CONTENIDO DE AZÚCARES TOTALES Y AZÚCARES REDUCTORES EN EL MUSGO Pleurozium schreberi (HYLOCOMIACEAE) BAJO CONDICIONES DE DÉFICIT HÍDRICO [PDF]
Los briófitos por su simplicidad estructural se ven expuestos a estrés hídrico con facilidad,por lo que presentan mecanismos fisiológicos y bioquímicos que les permita sobrevivir.En el presente trabajo se evaluó la variación del contenido de azúcares ...
LUZ MARINA MELGAREJO +5 more
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Objetivo. Analizar la asociación de la contribución de los azúcares con sobrepeso y obesidad (Sp+Ob) en población escolar y adolescente. Material y métodos.
Teresa Shamah-Levy +7 more
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Listado: • Consumo de azúcar y eventos cardiovasculares mayores. Revisión sistemática de la literatura. Seudónimo: azúcarcerebroycorazón • Evaluación de la eficacia de dos terapias estrogénicas locales más un lubricante vaginal, para el control ...
Asociación Colombiana de Endocrinología Diabetes y Metabolismo
doaj +1 more source
Azúcares totales y azúcares añadidos reportados en las etiquetas nutricionales de bebidas comercializadas en El Salvador [PDF]
In the present investigation, elements were sought to be able to argue about the importance of declaring total sugars and added sugars in the nutritional labels of beverages marketed in El Salvador, since currently neither of these two parameters is ...
Gómez, D., Girón, R., Menjívar, C.
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