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Conservation and use of genetic resources of underutilized crops in the Americas - A continental analysis [PDF]
, 2014 Latin America is home to dramatically diverse agroecological regions which harbor a high concentration of underutilized plant species, whose genetic resources hold the potential to address challenges such as sustainable agricultural development, food ...
Galluzzi, Gea, López Noriega, Isabel
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Food Research International, 2020 Peach palm fruit mesocarp (Bactris gasipaes var. gasipaes) is already consumed in the Northern region of Brazil, after its cooking and is known as a source of starch and carotenoids and like all fruits it has low storage stability. This work characterized the starch extracted from the mesocarp of peach palm fruit using with water in terms of its ...
Ferrari Felisberto, Mária Herminia +7 more
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Indução de perfilhos em mudas de pupunheira. [PDF]
, 2016 A pupunheira é uma palmeira produtora de palmito com capacidade de perfilhamento, o que torna a cultura perene, sendo uma alternativa ao extrativismo ilegal de palmito nativo.
KOEHLER, H. S. +3 more
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Engenharia Agrícola, 2004 O palmito é um alimento muito apreciado na culinária brasileira e mundial, e entre as várias espécies de palmeira produtora, a pupunha se destaca por apresentar precocidade de produção, perfilhamento, rusticidade e boas características de processamento ...
José Alves Júnior +3 more
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Divergência genética entre progênies de pupunheira quanto a caracteres de palmito. [PDF]
, 2017 O objetivo deste trabalho foi estimar a divergência genética de progênies de pupunheira, com base em variáveis agronômicas do palmito. O delineamento experimental em blocos ao acaso foi utilizado em látice triplo 10x10, com 100 tratamentos (progênies) e ...
BERGO, C. L. +3 more
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Pesquisa Florestal Brasileira, 2010 <p>This paper aims to aprimorate the technic of offshots rooting and preparing of offshoots and verify the effect of progenies and substrates on the rooting of peach palm (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) offshots.
Anderson Luiz Augusto Tracz +4 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2009 A germinação rápida e uniforme das sementes, seguida por pronta emergência das plântulas são características altamente desejáveis na formação de mudas.
Cibele Chalita Martins +2 more
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Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos [PDF]
Acta Amazonica, 1999 Considerando a magnitude da hipovitaminose A como problema de saúde pública no mundo e a disponibilidade de frutos ricos em pró-vitamina A, como a pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na região Amazônica, determinou-se a biodisponibilidade de vitamina A da ...
Lúcia K. O. YUYAMA +3 more
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Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes) [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003 Avaliou-se o comportamento higroscopico da farinha de pupunha obtida por secagem em estufa a 70°C. Obteve-se dados de equilibrio de adsorcao de umidade a 15°C e 35°C, atraves de um metodo estatico, onde recipientes de 500mL, contendo solucoes saturadas de sais, foram utilizados como ambientes geradores de umidades relativas constantes, na faixa de 11 ...
Ferreira, Cristiane D. +1 more
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Disease incidence in heart palm (Bactris gasipaes K.).
Agronomía Mesoamericana, 2004 Se determinó la incidencia de enfermedadesen cuatro variedades de palmito de pejibaye (Bactrisgasipaes Kunth), durante los 12 primeros meses dedesarrollo. Tres de ellas sin espinas (Diamantes-1, Diamantes-10 y Diamantes-20) y una con espinas (Utilis-Tucurrique).El ensayo se efectuó en la región de Guápiles, Costa Rica, demayo del 2000 a abril del 2001.
Arroyo-Oquendo, Carlos +2 more
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