Results 91 to 100 of about 4,533 (164)
IDENTIFIKASI BAKSO BERFORMALIN PADA WARUNG MIE BAKSO KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH [PDF]
, 2012 ABSTRAKPenambahan formalin pada bakso akhir-akhir ini sering terjadi di pasaran, kendati demikian masyarakat sekarang kurang memiliki pengetahuan tentang bakso yang aman dan baik untuk dikonsumsi.
Fariz Masyhuri
core
Jurnal Kesehatan Andalas, 2016 AbstrakBakso merupakan salah satu kuliner yang favorit bagi sebagian besar kalangan. Penikmat bakso selalu mencampurkan cabai sebagai penambah rasa pedas.
Raja Nona Millani +2 more
doaj
Reproducibility and Validity of a Food Frequency Questionnaire (FFQ) Developed for Middle-Aged and Older Adults in Semarang, Indonesia. [PDF]
Nutrients, 2021 Syauqy A +5 more
europepmc +1 more source
Nutritional Value of Canteen Menus and Dietary Habits and Intakes of University Students in Indonesia. [PDF]
Nutrients, 2022 Sakai Y, Rahayu YYS, Araki T.
europepmc +1 more source
MAKNA AKUNTANSI DALAM PERSPEKTIF PEDAGANG BAKSO “AREMA” PERANTAUAN DI KOTA GORONTALO
Jurnal Akuntansi Aktual, 2019 :The aim of this research is to find an to describe the meaning of accountancy in perspective of the Bakso Arema seller. This research is focusing on Bakso Arema sellers who moved from their home-town to Gorontalo.
Wiji Lestari Suwanto +2 more
doaj
Journal of Mathematics, Computations, and Statistics, 2019 Abstrak. Peramalan penjualan memungkinkan sebuah perusahan memilih kebijakan yang optimal untuk membuat keputusan yang sesuai dan mempertahankan efisiensi dari kegiatan operasional. Rumah Bakso Bang Ipul adalah salah satu usaha yang melakukan penjualan yakni penjualan bakso kemasaan/kiloan. Oleh sebab itu,.
Hisyam Ihsan, Rahmat Syam, Fahrul Ahmad
openaire +2 more sources
Bakso tutut: sumber protein baru penggemar bakso
, 2013 Sumber daya perikanan Indonesia sangat melimpah. Mulai dari ikan, moluska, crustacea, dan tumbuhan air. Salah satu diantaranya adalah keong sawah (tutut) yang jarang dilirik orang sebagai bahan pangan.
Prastiwi, Dini Aulia +4 more
core
Kualitas Kimia Bakso Daging Kalkun [PDF]
, 2015 Penelitian Ini Dilaksanakan Pada Tanggal 9 Oktober Sampai 13 November 2014 Di Laboratorium Milk Pilot Plant Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Untuk Pembuatan Bakso Daging Kalkun Serta Pengujian Kadar Air Dan Di Laboratorium
Sihombing, Alex
core
Analisis Kepuasan Konsumen Dalam Membeli Bakso Prima dan Bakso Gun di Kota Malang [PDF]
, 2014 Kota Malang dikenal sebagai kota bakso. Bakso merupakan makanan terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung tapioka. Bakso sangat digemari semua kalangan masyarakat dengan harga yang bervariasi.
Ningrat, RAEraNuariCitra
core
KOMPARASI KARAKTERISTIK TEKSTURAL BAKSO BERSUBSTITUSI TEPUNG PORANG DENGAN BAKSO KOMERSIAL UKM SEHATI [PDF]
, 2017 Bakso merupakan salah satu olahan daging yang disukai berbagai kalangan masyarakat. Kekenyalan merupakan salah satu parameter yang dijadikan acuan konsumen dalam menentukan tingkat kesukaan terhadap produk bakso.
Sumardiono, Siswo +5 more
core