Results 81 to 90 of about 3,990 (200)
Carotenoides Pro-vitamina A em frutos de bananeira. [PDF]
, 2012 Os tipos de carotenóides variam muito nas frutas, sendo que aproximadamente 50 carotenóides possuem atividade pró-vitamina A. Dentre esses o β-caroteno é o mais importante e abundante em alimentos, seguido do α-caroteno e β-criptoxantina ...
BORGES, C. V. +3 more
core
Exploração do óleo de tucumã do pará (Astrocaryum vulgare Mart.) na mesorregião da ilha do Marajó - município de Soure - Pará. [PDF]
, 2013 Realizou-se no Município de Soure o levantamento dos dados dos agricultores familiares que atuam no o processo de extração do óleo do fruto de tucumã. O qual contou com a participação de 20 agricultores.
HOMMA, A. K. O. +3 more
core
Revista Brasileira de Fruticultura, 2010 Mauritia vinifera (buriti) is a palm tree that grows wild in different areas of Brazil, particularly in the Amazonian region. The buriti oil is rich in carotenoids, especially in β-carotene.
Bernardo Dias Ribeiro +4 more
doaj
Produção de cenoura cultivada com diferentes doses de cama-de-frango. [PDF]
, 2012 Suplemento.
MOTA, J. H. +3 more
core
Archivos Latinoamericanos de NutriciónOne hundred and seventy four human subjects were studied to find out the interaction of vitamin A or beta -carotene with the inhibitors of iron absorption, from a basal breakfast containing bread from either 100 g of precooked corn flour or 100 g of ...
Miguel Layrisse +8 more
doaj
UNINGÁ Review, 2014 O Goji Berry fruta da planta Lycium barbarum é utilizada há muito tempo na medicina chinesa, na planta existem compostos que agem como antioxidantes, esses são: zinco, zeaxantina, luteína, vitaminas A, C e E, riboflavina (vitamina B2), beta- caroteno ...
PAULA FONTANA CAVAZIM, GEYSE FREITAS
doaj
Produtividade de cultivares de cenoura no Município de Vilhena-RO, em dois períodos de cultivo. [PDF]
, 2011 O mercado brasileiro prefere raízes cilíndricas, lisas, sem a presença de raízes adjacentes, bem desenvolvidas, com diâmetro de 3,5 cm e comprimento entre 15 e 20 cm, coloração alaranjado intenso, interna e externamente, e sem ombro verde.
CARVALHO, J. O. M. de +4 more
core
, 2016 El Beta-caroteno, lípido bio-activo color naranja, precursor de la vitamina A (Subra, Castellani, and Jest, 1998), es un compuesto que puede ser extraído mediante la tecnología de fluidos supercríticos, (tecnología limpia y altamente selectiva), este caroteno se encuentra en matrices como la Uchuva “Physalis peruviana.”. Hasta ahora no se contaba con
openaire +2 more sources
Estrés oxidativo y antioxidantes
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2018 Se define el estrés oxidativo como un desbalance entre las especies reactivas oxidantes oxígeno/ nitrógeno y la capacidad de respuesta antioxidante del organismo. En el presente trabajo se realiza una revisión de la importancia del estrés oxidativo en la
Miguel Ángel Galina Hidalgo
doaj
¿Cómo alimentar a 9.000 millones de personas en el 2050? [PDF]
, 2011 En el año 2050 la población mundial será de 9.000 millones de personas, un 34 % superior a la de hoy en día, y prácticamente la totalidad de este incremento de la población tendrá lugar en los países en desarrollo. La urbanización continuará a un ritmo
Diaz Ambrona, Carlos Gregorio H. +2 more
core