Results 121 to 130 of about 754 (176)

Study of the Behavior of Structural Materials Treated with Bioconsolidant. [PDF]

open access: yesMaterials (Basel), 2021
Spairani Y   +4 more
europepmc   +1 more source

Limitations and safety aspects related to the use of bacteriophages in food production. [PDF]

open access: yesFEMS Microbiol Rev
Roth A   +11 more
europepmc   +1 more source

Avaluació de bioconservants aplicats en hamburgueses mixtes de carn de vedella i porc

open access: yes, 2016
En els últims anys, ha augmentat la preocupació de la gent per consumir aliments segurs i sans. Aquesta preocupació s'ha traduït en què els consumidors cada cop busquen més productes amb el mínim, o inclús sense additius però conservant les característiques organolèptiques i de vida útil dels productes que sí en porten.
openaire   +2 more sources

Phage Endolysins as an Alternative Biocontrol Strategy for Pathogenic and Spoilage Microorganisms in the Food Industry. [PDF]

open access: yesViruses
Soto Lopez ME   +8 more
europepmc   +1 more source

Phytochemical characterization and biological activities of wild Ceratonia siliqua L. leaves: antioxidant, antibacterial, and cytotoxic effects. [PDF]

open access: yesSci Rep
Laaraj S   +11 more
europepmc   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy