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As rações de cães e gatos adultos comercializadas a granel precisam estar aptas ao consumo do animal a fim de não prejudicar sua saúde. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica, pela contagem de microrganismos aeróbios mesófilos e
Carla Catia Pereira de Souza +2 more
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Qualidade microbiológica de leite humano obtido em banco de leite
OBJETIVO: Determinar a prevalência de microrganismos indicadores e potencialmente patogênicos que indicam as condições higiênico-sanitárias das amostras de leite humano ordenhado coletadas em banco de leite.
Álvaro B Serafini +8 more
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Efeito do tamanho de partícula associado ao tempo de armazenamento do milho moído reidratado
O milho moído seco é um dos ingredientes mais utilizados como fonte de energia rapidamente disponível para a síntese microbiana no rúmen. Objetivou-se avaliar o efeito do tamanho de partícula associada ao tempo de armazenamento sobre o milho moído ...
Wilson Nei Zacaron +6 more
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EFICIÊNCIA E COMPARAÇÃO DE TRATAMENTOS CONTRA O BOLOR VERDE EM LARANJAS
O Brasil tornou-se líder na produção de laranjas por volta de 1980 e 1990, sendo destaque na área de citros aumentando sua exportação com o passar das décadas, e ampliando proporcionalmente a demanda de consumo global de seus diversos produtos. Levando em conta a grande importância da laranja para o PIB brasileiro que gerou em 2020 mais de 9 bilhões de
Leticia Souza Santos +3 more
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Micobiota do Queijo Artesanal Serrano produzido em Santa Catarina, Brasil
O Queijo Artesanal Serrano é um produto nativo do sul do Brasil, produzido por mão de obra familiar a partir do leite cru, e que vem buscando a obtenção da sua indicação geográfica.
Marcella Nunes Pereira +4 more
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Ensiling is a method of preserving a moist crop. A moist crop can support the growth of a wide range of microorganisms, most of which will degrade the nutrient value to livestock.
Richard E. Muck
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AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE
O objetivo do trabalho foi avaliar por quanto tempo, após a produção, o iogurte se mantém adequado ao consumo, quanto às características microbiológicas e de acidez. Analisaram-se amostras de quatro partidas de três marcas de iogurte com polpa de frutas,
Francisco José Otto Coelho +3 more
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Avaliação da presença de coliformes, bolores e leveduras em amostras de mel orgânico de abelhas africanizadas das ilhas do alto rio Paraná. [PDF]
O presente trabalho foi desenvolvido para caracterizar a microbiota do mel produzido nas ilhas Floresta e Laranjeira do alto rio Paraná, na região de Porto Brasílio, Paraná (PR).
Alethéia Alves Santos +14 more
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Para comprender mejor el paisaje sociopolítico de la Extremadura portuguesa durante el Neolítico Final/Edad del Cobre se han llevado a cabo excavaciones interdisciplinares en Bolores (Torres Vedras), en el valle del río Sizandro.
Katina T. Lillios +6 more
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O açaí possui grande importância para a economia e dieta da população paraense; no entanto, é frequente a preocupação relacionada à qualidade desse alimento, uma vez que ele está susceptível a diversas contaminações, que vão desde a colheita até seu ...
Renata Carneiro da Silva +5 more
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