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La tumba hipogea de Bolores (Torres Vedras): una aproximación interdisciplinar a la comprensión del paisaje social del Neolítico Final/Edad del Cobre de la Península Ibérica

open access: diamondTrabajos de Prehistoria, 2014
Para comprender mejor el paisaje sociopolítico de la Extremadura portuguesa durante el Neolítico Final/Edad del Cobre se han llevado a cabo excavaciones interdisciplinares en Bolores (Torres Vedras), en el valle del río Sizandro.
Katina T. Lillios   +6 more
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Avaliação de coliformes, Salmonella sp., bolores e leveduras em superfícies de latas de refrigerante

open access: diamondResearch, Society and Development, 2021
Refrigerante é uma mistura gaseificada altamente consumida devido à praticidade e aceitação pelos consumidores. Contudo, o consumo desta bebida que, por muitas vezes se dá diretamente na embalagem, torna o produto uma possível via de proliferação de micro-organismos, trazendo riscos de contaminação e transmissão de Doenças Transmitidas por Alimentos ...
Lidiane Pinto de Mendonça   +7 more
openalex   +3 more sources

BOLORES E LEVEDURAS COMO INDICATIVO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITES FERMENTADOS

open access: green
Elevadas contagens de bolores e leveduras evidenciam falhas higiênico-sanitárias e comprometem a segurança e estabilidade dos leites fermentados reforçando sua importância como indicador de qualidade.
Maria Eduarda Ferraz Furtado   +6 more
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Produção de álcool de mandioca utilização de bolores na sacarificação do amido [PDF]

open access: diamondBragantia, 1950
It has been shown that cassava starch can be converted into alcohol most efficiently when fungal enzyme preparations from submerged cultures are used to hydrolyze the starch into sugar. The use of barley malt in the process for conversion of cassava starch has resulted in alcohol yields of 70-74% of the theoretical.
C. G. Teixeira
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CONTAGEM DE BOLORES E LEVEDURAS EM FUBÁ E IDENTIFICAÇÃO DE GÊNEROS POTENCIALMENTE TOXIGÊNICOS

open access: diamondVisão Acadêmica, 2004
O fubá é um alimento muito popular que está presente em quase todos os lares brasileiros. Assim como todos os produtos a base de milho, o fubá é suscetível a contaminação por bolores e leveduras. Muitos bolores são potencialmente micotoxigênicos, produzindo toxinas que são prejudiciais à saúde humana.
Roxana Vieira Araújo Alhadas   +3 more
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Biocontrole In Vitro de Bolores Deteriorantes por Toxina Killer de Levedura Antagonista

open access: bronze, 2020
Rafaela Alves Martins   +5 more
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Tratamento de castanha de caju por radiação UV-C de led para redução de bolores

open access: diamondBrazilian Journal of Development, 2020
Letícia Cabrera Parra Bortoluzzi   +3 more
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Qualidade microbiológica de rações secas para cães e gatos adultos comercializadas à granel no Distrito Federal

open access: yesPubvet, 2022
As rações de cães e gatos adultos comercializadas a granel precisam estar aptas ao consumo do animal a fim de não prejudicar sua saúde. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica, pela contagem de microrganismos aeróbios mesófilos e
Carla Catia Pereira de Souza   +2 more
doaj   +1 more source

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