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Para comprender mejor el paisaje sociopolítico de la Extremadura portuguesa durante el Neolítico Final/Edad del Cobre se han llevado a cabo excavaciones interdisciplinares en Bolores (Torres Vedras), en el valle del río Sizandro.
Katina T. Lillios +6 more
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Avaliação de coliformes, Salmonella sp., bolores e leveduras em superfícies de latas de refrigerante
Refrigerante é uma mistura gaseificada altamente consumida devido à praticidade e aceitação pelos consumidores. Contudo, o consumo desta bebida que, por muitas vezes se dá diretamente na embalagem, torna o produto uma possível via de proliferação de micro-organismos, trazendo riscos de contaminação e transmissão de Doenças Transmitidas por Alimentos ...
Lidiane Pinto de Mendonça +7 more
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BOLORES E LEVEDURAS COMO INDICATIVO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LEITES FERMENTADOS
Elevadas contagens de bolores e leveduras evidenciam falhas higiênico-sanitárias e comprometem a segurança e estabilidade dos leites fermentados reforçando sua importância como indicador de qualidade.
Maria Eduarda Ferraz Furtado +6 more
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Produção de álcool de mandioca utilização de bolores na sacarificação do amido [PDF]
It has been shown that cassava starch can be converted into alcohol most efficiently when fungal enzyme preparations from submerged cultures are used to hydrolyze the starch into sugar. The use of barley malt in the process for conversion of cassava starch has resulted in alcohol yields of 70-74% of the theoretical.
C. G. Teixeira
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CONTAGEM DE BOLORES E LEVEDURAS EM FUBÁ E IDENTIFICAÇÃO DE GÊNEROS POTENCIALMENTE TOXIGÊNICOS
O fubá é um alimento muito popular que está presente em quase todos os lares brasileiros. Assim como todos os produtos a base de milho, o fubá é suscetível a contaminação por bolores e leveduras. Muitos bolores são potencialmente micotoxigênicos, produzindo toxinas que são prejudiciais à saúde humana.
Roxana Vieira Araújo Alhadas +3 more
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Biocontrole In Vitro de Bolores Deteriorantes por Toxina Killer de Levedura Antagonista
Rafaela Alves Martins +5 more
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Avaliação do Risco de Desenvolvimento de Bolores - Simulação Numérica
Pedro Nuno da Silva Sales
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Desenvolvimento de bolores em edifícios de habitação - Análise de sensibilidade
João Pedro Ermida Resende Brochado
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Tratamento de castanha de caju por radiação UV-C de led para redução de bolores
Letícia Cabrera Parra Bortoluzzi +3 more
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As rações de cães e gatos adultos comercializadas a granel precisam estar aptas ao consumo do animal a fim de não prejudicar sua saúde. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica, pela contagem de microrganismos aeróbios mesófilos e
Carla Catia Pereira de Souza +2 more
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