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Objetivou-se, com o presente estudo, caracterizar os sistemas de produção de leite bovino no Cariri da Paraíba, utilizando análise de componentes principais e de agrupamento por Cluster. Foi selecionada uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios
José Fábio Paulino Moura +5 more
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Resumo Introdução A presença de aparelho ortodôntico fixo dificulta a higienização e potencializa o acúmulo de biofilme bacteriano nas superfícies dentárias.
Thayse Caroline de Abreu BRANDI +5 more
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Resumo: Objetivou-se determinar atividade antisséptica do óleo essencial de Lippia origanoides na presença de leite bovino. A composição química do óleo essencial de alecrim pimenta foi determinada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de ...
Anna Christina de Almeida +7 more
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INCLUDING CASHEW SWEET SAUCE IN GOAT MILK YOGURT CAN INCREASE SENSORY ACCEPTANCE?
Alimentos como leite de cabra e caju estão diretamente relacionados a aspectos culturais do semiárido brasileiro e podem agregar valor a partir do desenvolvimento de novos produtos.
Juliano Silva Lima +3 more
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Resumo: O presente estudo pretende contribuir na identificação e explicação das mudanças nos sistemas produtivos de agricultores familiares produtores de leite bovino no Sul do Brasil.
Vanderlei Franck Thies +2 more
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Com o objetivo de avaliar o comportamento dos testes do anel do leite e do rosa bengala na triagem da brucelose bovina e verificar a freqüência desta enfermidade em vacas em lactação na bacia leiteira de Goiânia, foram colhidas 106 amostras de leite em ...
Cléverson Santos Acypreste +5 more
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Efeito da dieta liquida no desempenho e custo de produção de bezerros leiteiros na fase de cria
Objetivou-se avaliar o efeito da dieta líquida no desempenho de bezerros leiteiros e nos custos operacionais da fase de cria. O experimento foi conduzido, entre os meses de novembro e dezembro de 2015.
Antonio Leandro Chaves Gurgel +7 more
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De outubro de 1998 a fevereiro de 1999 foram analisadas 359 amostras de leite colhidas de 28 cabras lactantes, nos estádios inicial, médio e final da lactação, nas ordenhas da manhã e da tarde.
F.B. Tonin, A. Nader Filho
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A produção de leite constitui relevante atividade agropecuária no Brasil. O leite informal é o produto vendido diretamente do produtor ao consumidor, sem garantia de ter sido submetido a tratamentos térmicos ou obedecidas as condições mínimas de higiene
Otto Cabral Portela +7 more
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Sobre um procedimento em amostragem para corrigir a produção de leite bovino
Técnica das estimativas por regressão na amostragem por conglomerado em estágio duplo, para corrigira produção de leite bovino. O procedimento em questão mostrou vantagens sobre os procedimentos convencionais, mormente quanto à determinação dos ...
Antonio Francisco Iemma +2 more
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