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Resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes em leite [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013O presente estudo objetivou realizar um diagnóstico de situação em relação à qualidade do leite
Picinin, Lídia Cristina Almeida
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Ciência Animal Brasileira, 2006 Com o objetivo de avaliar o comportamento dos testes do anel do leite e do rosa bengala na triagem da brucelose bovina e verificar a freqüência desta enfermidade em vacas em lactação na bacia leiteira de Goiânia, foram colhidas 106 amostras de leite em ...
Cléverson Santos Acypreste +5 more
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INCLUDING CASHEW SWEET SAUCE IN GOAT MILK YOGURT CAN INCREASE SENSORY ACCEPTANCE?
Revista INGI, 2019 Alimentos como leite de cabra e caju estão diretamente relacionados a aspectos culturais do semiárido brasileiro e podem agregar valor a partir do desenvolvimento de novos produtos.
Juliano Silva Lima +3 more
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Efeito da dieta liquida no desempenho e custo de produção de bezerros leiteiros na fase de cria
Medicina Veterinária, 2020 Objetivou-se avaliar o efeito da dieta líquida no desempenho de bezerros leiteiros e nos custos operacionais da fase de cria. O experimento foi conduzido, entre os meses de novembro e dezembro de 2015.
Antonio Leandro Chaves Gurgel +7 more
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Aspectos da alimentação de vacas leiteiras e sistemas de produção de leite na região oeste de Santa Catarina [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O estágio de conclusão foi realizado na empresa laticínios Tirol Ltda na unidade de captação de Pinhalzinho, com atividades da pecuária leiteira ...
Bosseti, Elisa Maria
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Um modelo de qualidade através de indicadores para agricultura familiar: um estudo de caso na Associação de Pequenos Produtores do Kilombo do Município de Silvânia-GO [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este trabalho foi desenvolvido no município de Silvânia, sudoeste goiano, pesquisando o processo produtivo dos ...
Souza, Vitória Augusta Braga de
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Resíduos de antiparasitários e agrotóxicos em leite bovino no rio grande do norte
, 2018 Antiparasitics and pesticides residues are expelled through the milk, what may affect consumers’ health. The aim of this research was to determine the presence of antiparasitics’ residues and pesticides on the cows’ milk produced in Rio Grande do Norte ...
Moreira, Josué de Oliveira
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2002 De outubro de 1998 a fevereiro de 1999 foram analisadas 359 amostras de leite colhidas de 28 cabras lactantes, nos estádios inicial, médio e final da lactação, nas ordenhas da manhã e da tarde.
F.B. Tonin, A. Nader Filho
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Soro de leite como agente encapsulante de Bifidobacterium BB-12 por spray drying [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O soro de leite e o principal subproduto da industria lactea.
Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro
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Medicina Veterinária, 2021 A produção de leite constitui relevante atividade agropecuária no Brasil. O leite informal é o produto vendido diretamente do produtor ao consumidor, sem garantia de ter sido submetido a tratamentos térmicos ou obedecidas as condições mínimas de higiene
Otto Cabral Portela +7 more
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