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La promoció de cooperatives com a estratègia per a la creació i gestió de cadenes productives agràries. El cas de Nicaraocoop [PDF]

open access: yes, 2006
La promoción de sistemas de cooperativas que permitan la integración y la coordinación de pequeños productores puede ser una estrategia adecuada para mejorar las condiciones de vida en el mundo rural.
Mataix, Carlos, Moyano, Cristina
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Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo

open access: yesEstudios Sociales, 2019
Objetivo: Identificar la lógica de funcionamiento de la cadena productiva, la cooperación mediante beneficios-responsabilidades que asumen los productores promedio, y la relación de ciertos actores clave con la capacidad tecnológica instalada ...
Edgar Iván Roldán Cruz
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Emancipación a través de la Economia Solidaria [PDF]

open access: yes, 2014
La construcción de una cadena productiva solidaria binacional del PET compuesta por Cooperativas de Reciclaje, Empresas Recuperadas por los Trabajadores (ERT´s) del setor de textil y, a medio plazo, incluyendo cooperativas de producción para el ...
Castro Miles, Duilio
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Eficiencia económica y organización de la cadena productiva de miel en Campeche, México

open access: yes, 2020
espanolEl mercado mundial de alimentos basados en estrictos estandares sanitarios y de calidad impone nuevos desafios a la produccion y a la comercializacion de los pequenos productores en paises en desarrollo.
Lucio Alberto Pat Fernández   +3 more
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Embarcación ancestral artesanal: Cadena productiva actual en Huanchaco

open access: yesCuadernos del Centro de Estudios de Diseño y Comunicación, 2022
El presente artículo, describe la dinámica económica que surge alrededor del caballito de totora, su fabricación y el impacto económico en las familias que conservan la cultura viva a través de la pesca artesanal ancestral, actividades turísticas y de entretenimiento. Para tal fin se realizaron entrevistas a profundidad, fichas de observación, lista de
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Estrategia de supervivencia familiar en una comunidad campesina del Estado de México [PDF]

open access: yes, 2007
La vinculación entre la agricultura y la compra-venta de ganado es una estrategia de diversificación económica campesina que permite la conformación de una cadena productiva local, la reproducción de la fuerza de trabajo y la supervivencia familiar.
López Andrés, Diego   +3 more
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La gestión tecnológica: una herramienta para el desarrollo de la Cadena Productiva del Ají en el Valle del Cauca

open access: yesEntramado, 2011
El objetivo principal de este artículo es contribuir al desarrollo del proyecto de investigación: Diseño de un modelo de gestión tecnológica en la cadena productiva del ají en el Valle del Cauca.
Omar Rada Barona   +3 more
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El clúster como modelo factible para el desarrollo del sector de confecciones-diseño de moda: un estudio en Bucaramanga (Colombia)

open access: yesUniversidad y Empresa, 2015
En los últimos años se ha extendido la aplicación del modelo de clústeres en diferentes ámbitos empresariales como una alternativa para mejorar la competitividad. Este estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de la aplicación del clúster en
Laura Barajas, Diana Oliveros
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Gestión del conocimiento, capital intelectual e innovación de la producción del chifle de plátano (MUSA AAB)

open access: yesEl Higo, 2020
Ecuador tiene importantes productos agrícolas, como el plátano verde macho en sus distintas variedades: Dominico, Maqueño y Barraganete, este se exporta y otra parte se procesa en chifles (finas rebanadas de plátano fritas); permitiendo procesos de ...
Karen Johana Piloso Chávez   +2 more
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Virus de la Hepatitis-A y Norovirus en la Cadena Productiva de Berries [PDF]

open access: yes, 2020
Más de 200 enfermedades son asociadas al consumo de alimentos, Norovirus y virus de la Hepatitis-A son los principales patógenos virales responsables de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) diarreicas y no diarreicas, respectivamente ...
Palacios, José Luis
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