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Evaluación del modelo de negocio y su incidencia en la rentabilidad de PRONACA
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y HumanidadesLa industria de alimento PRONACA C. A. es una empresa que se dedica a la distribución de alimentos provenientes del campo, actualmente maneja un modelo de negocio de gestión integrado, este modelo operacional integra todas las fases de la cadena ...
María José Conforme Díaz +3 more
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Economía circular como medio para alcanzar la seguridad alimentaria
South Florida Journal of DevelopmentProducir productos alimentarios con alta calidad nutrimental y alcanzar la seguridad alimentaria para poseer una vida más sana en toda la humanidad es un reto que conlleva a generar, por parte de científicos y tecnólogos en alimentos, procesos más ...
Sandra Gutiérrez +6 more
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El sector brasileño del azúcar y el alcohol: evolución, cadena productiva e innovaciones
, 2011Eduardo Strachman, Gustavo Milan Pupin
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