Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil [PDF]
, 2017 Tesis de Maestría en Ciencias QuímicasEl calamar gigante (Dosidicus gigas) es un molusco de importancia económica en México, el 80% de esta especie se considera comestible, a pesar de que es una especie con alto contenido proteico (~18%) y bajo contenido
LOPEZ MEDINA, FRANCISCO ANTONIO +1 more
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La traducción, hermana pobre de los documentales de la naturaleza en España : registro y análisis de las inadecuaciones traductivas presentes en la versión castellana de Life, de la BBC [PDF]
, 2013 La traducción al castellano de (la narración y subtítulos de) los documentales de la naturaleza adolece con frecuencia de disfunciones que comprometen la claridad expositiva y la precisión designativa, aspectos clave de la divulgación científica. En este
Garrido, Carlos
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Aislamiento y caracterización parcial de miosina del manto de calamar gigante (Dosidicus gigas) [PDF]
CyTA - Journal of Food, 2015 In the present work the myosin molecule from jumbo squid mantle (Dosidicus gigas) was isolated and characterized with the aim to evaluate the influence of ionic strength on its gelling properties. It was found that the myosin molecule possesses different chemical and structural characteristics than other vertebrates and invertebrates species, such as ...
C.L. Murrieta-Martínez +5 more
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Glosario de términos en Acuicultura [PDF]
, 1996 175 páginas[ES] Este glosario recoge los principales términos del idioma castellano utilizados en Acuicultura con su correspondencia en inglés, francés, italiano y alemán y el nombre científico latino, cuando corresponde.
Hernando Tundidor, S. +4 more
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Oasis en el océano: los frentes costeros del Mar Argentino [PDF]
, 2006 En el Atlántico argentino es posible reconocer zonas dinde distintas aguas con característica propias se encuentran. Ello ocasiona que aguas ricas en nutrientes sean movidas hacia la superficie, dando base a una alta producción biológica. Se describen la
Acha, E.M., Mianzan, H.
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Análisis comparativo entre los indices de pobreza y los niveles de cobertura de los servicios públicos domiciliarios (acueducto alcantarillado y aseo en Colombia) [PDF]
, 2013 El análisis comparativo se realizará teniendo como base los indicadores de pobreza monetaria para medir las condiciones de vida de la población Colombiana, y sabiendo las nuevas metodologías que se adoptan en el país tanto para la medición de pobreza y ...
Murcia Hernández, Ronald Mauricio +1 more
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Circuito DC como modelo análogo del axón [PDF]
, 2017 Se muestra cómo una variedad de acciones basadas en la investigación en didáctica de la física pueden ayudar a revertir la aversión que muchos estudiantes de biología tienen hacia esta ciencia.
Segarra Alberú, María del Pilar
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Cultura in vitro de embriões zigóticos de coqueiro anão verde do Brasil de Jiqui. [PDF]
, 2011 bitstream/CPATC/19571/1/bp-23.pdfISSN 1678 ...
ARAGÃO, W. M. de +2 more
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, 2014 El éxito evolutivo de los moluscos queda patente en la gran cantidad de especies vivas existentes (son el segundo filo de metazoos más diverso), así como en su abundancia y en su capacidad de colonizar casi cualquier hábitat.
Grande, Cristina, Zardoya, Rafael
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Caos y complejidad en Ciencias de la Vida [PDF]
, 2010 En los últimos años, y siguiendo una larga tradición en que las Matemáticas y la Física han contribuido notablemente al desarrollo de las ciencias de la vida, ha habido un resurgir de esta contribución.
Fernández Sanjuán, Miguel Ángel
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