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Evaluación de la calidad del huevo marrón comercial del cantón La Troncal, Ecuador [PDF]
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2020 Se evaluó la calidad del huevo marrón comercial del cantón La Troncal, Ecuador. Se estudiaron un total de 1200 huevos (parroquia La Troncal, 400 huevos; parroquia Manuel J. Calle, 400 huevos y parroquia Pancho Negro, 400 huevos).
José Humberto Vera-Rodríguez +7 more
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Evaluación de escala visual como medida de calidad interna y frescura de huevo comercial [PDF]
Revista MVZ Córdoba, 2021 Objetivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el uso de una escala de valoración visual de calidad interna de huevo comercial y su relación con otras variables de calidad durante el tiempo de almacenamiento. Materiales y métodos. Los análisis se realizaron en Laboratorio de Calidad de Huevo de Promitec Santander, para esto se utilizaron 527 ...
Blanca Cecilia Martínez +5 more
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Productividad y calidad del huevo de gallinas con niveles crecientes de harina de semilla de calabaza (Cucurbita maxima) [PDF]
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Un total de 160 gallinas ponedoras White Leghorn (Híbrido L-33) en pleno pico de potura, se ubicaron durante 91 días según diseño completamente aleatorizado, para evaluar el comportamiento productivo y la calidad del huevo.
Yordan Martínez Aguilar +5 more
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Efecto de diferentes niveles de B-TRAXIM2C en gallinas ponedoras sobre desempeño y calidad de huevo [PDF]
Revista Alfa, 2022 El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de diferentes niveles de minerales orgánicos en gallinas de postura Lohmann Brown sobre la calidad del huevo y parámetros zootécnicos, durante un período comprendido entre 50 a 62 semanas de edad de las aves, se utilizaron 400 gallinas.
Denisse Torres Larco +2 more
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Inclusión del yogurt artesanal de leche de búfala en el pienso de gallinas ponedoras Isa Brown y su efecto en la producción y calidad del huevo [PDF]
Ciencia y Agricultura, 2017 Con el objetivo de evaluar la inclusión de 0 (control), 5, 10 y 15 ml de yogurt artesanal/ave/día en el pienso de gallinas ponedoras Isa Brown, y su efecto en la producción y calidad del huevo, se utilizaron 240 aves durante 60 días, en el estado Delta ...
Abel Ortiz-Milán +3 more
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Revista Cientifica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del ZuliaLa relación entre alimentación y salud es un campo dinámico de investigación con implicaciones para la salud humana y animal, centrado en la mejora de la calidad de los alimentos y la promoción de estilos de vida saludables.
María Mercedes Mendoza–Peñarrieta +4 more
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Calidad del huevo en la raza Serrana de Teruel. [PDF]
, 2015 Se está recuperando la raza Serrana de Teruel que es una gallina autóctona, rústica, semipesada. Su rusticidad viene marcada por la dureza climatológica de esta zona (Teruel) fundamentalmente en las Comarcas de Gúadar-Javalambre, Cuencas Mineras, Maestrazgo y Comunidad de Teruel. Hay algunos núcleos de esta raza por otras comunidades.
García Saenz, Guillermo +1 more
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Efectos de la proteína bruta y energía metabolizable sobre la calidad del huevo de codorniz [PDF]
Orinoquia, 2015 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de los niveles de proteína bruta y energía metabolizable sobre las características de calidad del huevo de codornices japonesas. Fueron utilizados 864 huevos de codornices, procedentes de un ensayo con diseño experimental completamente al azar, en arreglo factorial 4x4, cuatro niveles de energía ...
Hurtado-Nery, Víctor L. +2 more
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Estudio de la calidad de la cáscara del huevo en dos estirpes de gallinas ponedoras. [PDF]
El huevo de gallina no fertilizado es un nutriente de alta calidad en la dieta humana. Con el aumento de la demanda del huevo se han extendido los ciclos de puesta. La persistencia en la puesta no se puede lograr sin considerar cómo mejorar la calidad de la cáscara del huevo en ciclos más largos.
De Andrade Cruz, Claudia +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022 México es el principal consumidor de huevo a nivel mundial con más de 23.22 kg de huevo per capita al año. En años recientes se han diversificado los sistemas de producción con la introducción de sistemas que promueven el bienestar animal.
Samantha Romo +5 more
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