Results 1 to 10 of about 29,193 (143)
Origin of fecal contamination in lettuce and strawberries: From microbial indicators, molecular markers, and H. pylori [PDF]
HeliyonAround 2 billion people utilize a water source contaminated with fecal-origin microorganisms, used for both human consumption and irrigation of crops.
Fidson-Juarismy Vesga +4 more
doaj +2 more sources
Caracterización de la leche y queso artesanal de la región de Ojos Negros, Baja California, México
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020 La comunidad de Ojos Negros está ubicada en el municipio de Ensenada Baja California, México. Desde 1930, los residentes locales fabrican un queso artesanal muy apreciado en la región; sin embargo, la leche cruda y el queso nunca han sido analizados por ...
Laura E. Silva-Paz +9 more
doaj +1 more source
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y algunos países han avanzado en el desarrollo de programas para reducir, significativamente, el contenido de estos en los alimentos procesados y el fomento de ...
Diego Tirado +2 more
doaj +3 more sources
Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera
Vigilância Sanitária em Debate, 2014 Título-EN: Microbiological quality of home-made fish hydrolysate Los hidrolizados de pescado pueden servir de suplemento en dietas para personas con deficiencias en la digestión y/o absorción de proteínas, y también, en el tratamiento de niños desnutridos.
Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva +2 more
openaire +5 more sources
Indicadores bacterianos no habituales de la calidad de aguas naturales
Cuadernos de investigación UNED, 2013 Aeromonas spp. y Pseudomonas spp. están presentes en el agua y han sido propuestos como indicadores de su estado trófico, son un riesgo para la salud pública debido a que son patógenos oportunistas.
Sara Ávila de Navia +3 more
doaj +1 more source
Fave: Sección Ciencias Agrarias, 2017 El noreste de la provincia de Santa Fe, es un área extracuenca con buen potencial para producir leche. Se evaluó la calidad físico-química y microbiológica del agua para uso en el tambo, como bebida de animales y consumo humano en 10 tambos de los ...
O. BADINO +5 more
doaj +1 more source
Revista Ingeniería UC, 2023 Los ecosistemas costeros son afectados por procesos de degradación debido a diversas actividades antropogénicas. Se hace necesario evaluar estos procesos degradativos para establecer relaciones causa-efecto que permitan desarrollar métodos de ...
Joselin Albujar, Arnaldo Armado
doaj +1 more source
Revista Científica Ciencias de la Salud, 2019 Introducción. En Paraguay, son utilizadas 269 especies de plantas medicinales, ya sea con fines preventivos, curativos o paliativos. Objetivo. Evaluar la calidad microbiológica de los macerados de plantas medicinales utilizadas para el consumo del ...
Yolanda Richer +3 more
doaj +3 more sources
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 La mastitis es la inflamación de las glándulas mamarias, como respuesta para neutralizar agentes infecciosos y retornar a la función normal. Esta respuesta inflamatoria afecta la síntesis de los diferentes componentes, lo que reduce la calidad de la ...
Alfonso Calderón +4 more
doaj +1 more source
Calidad microbiológica de una fórmula enteral lista para usar [PDF]
, 2004 Indexación: ScieloTo determinate and compare the microbiological quality of a ready to use enteral formula (EF): liquid ADN™ during different periods of time. Methods: The study was developed in the Hospital formula-preparing room.
Aranda Ch., Waldo +4 more
core +1 more source